Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

На реализацию союзной программы по переработке отходов молочного производства выделено Вr1,5 млрд.

Экономика 05.08.2011 | 15:03
5 августа, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Ученые Беларуси и России активизировали сотрудничество в области АПК - внедрении новых технологий и освоении новых производств. Так, на белорусскую часть совместной белорусско-российской программы по переработке отходов от производства молочной продукции выделено Вr1,5 млрд., сообщил на видеобрифинге заместитель директора по научной работе РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси, кандидат технических наук Олег Дымар, передает корреспондент БЕЛТА. Реализация союзной программы "Повышение эффективности пищевых производств за счет переработки их отходов на основе прогрессивных технологий и техники" ("Отходы") началась год назад. Рассчитана она до конца 2012 года. Институт мясо-молочной промышленности занимается созданием ресурсосберегающих технологий и оборудования для комплексной переработки молочной сыворотки. "В рамках этой программы нашим институтом создано оборудование для переработки сыворотки, которое имеет черты промышленного. Согласно первому заданию программы, мы разрабатываем технологии и оборудование для сгущения и сушки деминерализованной и гидролизованной сыворотки", - сообщил Олег Дымар. Вторым направлением ученый назвал разработку новых машин для выпуска напитков и пастообразных продуктов на основе сыворотки. Третье направление - изготовление сухого концентрированного молочного жира и заменителей цельного молока на его основе. Завершающим, четвертым направлением, является освоение технологических приемов, основанных на баромембранном разделении молочного сырья. В целом по данной программе все задания выполняются на условиях кооперации с российскими специалистами, отметил Олег Дымар. В числе других совместных проектов в области АПК и, в частности, биотехнологий Олег Дымар назвал реализацию программы "БелРосТрансген-2". Эта программа открывает новое направление в фарминдустрии - использование животных-продуцентов. Первая программа "БелРосТрансген" была принята в 2002 году. Теперь на основе ее результатов разработана и действует вторая программа на 2009-2013 годы. Ее цель - разработка технологий получения лекарственных средств нового поколения и пищевых продуктов, а также организация опытных производств. Работы белорусской части программы выполняются в основном Биотехнологическим центром, созданном при Научно-практическом центре животноводства НАН Беларуси, уточнил Олег Дымар. Ведутся научные разработки и исследования по оптимизации и проверке генных конструкций, обеспечивающих вживление генов лактоферрина человека в животных-продуцентов. Проводятся экспериментальные работы по получению и размножению животных. Разрабатываются технологии получения из молока животных-продуцентов различных типов лекарственных средств и пищевых продуктов, содержащих лактоферрин человека. Создаются опытные производства этих лекарственных средств и пищевых продуктов для проведения испытаний и маркетинговых исследований. Институт мясо-молочной промышленности принимал участие в разработке технологий переработки сырья, обогащенного лактоферрином человека, в частности сухого козьего молока, добавил Олег Дымар. "БелРосТрансген-2"- уникальная совместная программа, которая позволила сделать серьезный прорыв в генной инженерии", - подчеркнул он. В ближайшие годы ученые двух стран продолжат взаимодействие по созданию стад животных-продуцентов, чтобы разработать технологии получения пищевых и лекарственных средств с лактоферрином человека.

Новости рубрики Экономика
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.441 BYN 2.438 BYN 2.443 BYN
USD
1.9963 BYN 1.994 BYN 1.999 BYN
RUB
3.5286 BYN 3.51 BYN 3.524 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Как "Красный пищевик" делает зефир без сахара

Инфографика

Окунание в прорубь на Крещение Традиционно праздник Крещения Господня сопровождается массовыми купаниями в проруби. Важно знать условия, при которых должно проходить окунание.
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Пресс-конференция Игорь Гончарик,
Юлия Сагайдак,
Игорь Кириленков,
Алла Королюк
15 января Жилищно-коммунальное хозяйство города Минска: итоги и планы
Пресс-конференция Виктор Каранкевич,
Евгений Воронов,
Леонид Рудинский
21 декабря Настоящее и будущее белорусской энергетики
Пресс-конференция Игорь Луцкий,
Владимир Андриевич,
Александр Лукашанец,
Александр Суша
19 декабря Франциск Скорина в энциклопедическом контексте Беларуси
Пресс-конференция Иван Коноразов,
Андрей Богдан,
Сергей Красуцкий
6 декабря Современные методы профилактики и лечения алкогольной зависимости, формирования здорового образа жизни, культуры употребления алкоголя