Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Около 290 объектов общепита открыто в Беларуси с начала года

Экономика 21.07.2015 | 15:27
Фото из архива
Фото из архива

21 июля, Минск /Юлия Огнева - БЕЛТА/. Около 290 объектов общепита открыто в Беларуси с начала года. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в Министерстве торговли.

"Сеть общественного питания представлена 12 тыс. 179 объектами на 763,2 тыс. мест. Она динамично развивается в основном за счет привлечения частных инвестиций к открытию объектов ресторанного бизнеса. За 2014 год в городах республики за счет реконструкции и нового строительства открыто 535 ресторанов, кафе, баров и других объектов на 16,6 тыс. мест, в 2015 году - 289 объектов на 11 тыс. мест", - отметили в Минторге. Положительную тенденцию имеет развитие общедоступных объектов общественного питания в основном за счет открытия ресторанов, кафе и баров при сокращении количества столовых и закусочных.

В министерстве подчеркнули, что приоритетным является открытие объектов, основанных на традициях белорусской национальной кухни. Всего в республике таких объектов более 200, в том числе в Минске - 40. "Реализация блюд белорусской национальной кухни является одним из требований к объектам общественного питания (за исключением объектов, специализирующихся на приготовлении блюд национальных кухонь других народов). Поэтому блюда белорусской кухни присутствуют в меню всех ресторанов и кафе", - констатировали в Минторге. Также там напомнили, что в целях популяризации блюд национальной кухни регулярно проводятся Недели белорусской кухни с приглашением мастеров-поваров, проведением мастер-классов.

В соответствии с поручением коллегии Министерства торговли в регионах разработаны мероприятия по развитию сети объектов общественного питания с белорусской национальной кухней. До конца года будет открыто более 60 специализированных объектов. При этом наряду с белорусской кухней развивается сеть предприятий с национальными кухнями народов мира. Только в Минске представлены кухни более 30 стран мира.

Актуальным также является развитие сети предприятий быстрого обслуживания. Сейчас в стране насчитывается 2,8 тыс. таких объектов.

"Проводимая работа позволила обеспечить выполнение норматива социального стандарта по обеспечению населения местами в общедоступной сети предприятий общественного питания на 1 тыс. человек на уровне 38,2 места при нормативе не менее 40 мест на 1 тыс. человек (по Минску - не менее 45 мест), который должен быть обеспечен до конца 2015 года", - отметили в Минторге. Наиболее высокие значения социального стандарта обеспечены в Минске (42,3 места), Гомельской (37,7 места) и Витебской (37,6 мест) областях.-0-


Новости рубрики Экономика
...
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3075 BYN 2.303 BYN 2.312 BYN
USD
1.955 BYN 1.95 BYN 1.956 BYN
RUB
3.3984 BYN 3.39 BYN 3.4 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко о развитии ЖКХ: не могу допустить бесконтрольного положения дел в жизненно важной отрасли

Инфографика

Время стать заметней За январь-сентябрь 2017 года с участием пешеходов совершено 705 ДТП, в которых погибли 137 человек и травмированы 608.
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов
Круглый стол Василий Ядловский,
Александр Шпак,
Зенон Ловкис,
Дмитрий Лужинский,
Михаил Ковалев
11 августа АПК в системе экономики Республики Беларусь: роль и тенденции развития
Круглый стол Валентина Гинчук,
Ольга Зеленко,
Ирина Каржова,
Ольга Проскалович,
Ирина Арефьева
2 августа В новый учебный год - с новыми программами и учебниками
Круглый стол Наталья Хвир,
Вадим Писаревич,
Алла Сташкевич,
Елена Боганева,
Янина Борисевич
27 июля Роль ЮНЕСКО в сохранении и продвижении нематериального культурного наследия Беларуси
Круглый стол Вячеслав Дурнов,
Сергей Репкин,
Вадим Девятовский,
Наталья Шоломицкая
20 июня Белорусский спорт: как добиться высоких результатов на международных стартах и воспитать новых звезд