Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Гороскоп на сегодня
08:20 Калейдоскоп
Гороскоп на завтра
08:17 Калейдоскоп
Все новости

Определены лучшие сыроделы Беларуси

Экономика 28.10.2011 | 19:10
28 октября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. В Беларуси определены победители республиканского конкурса качества сыров, сообщила корреспонденту БЕЛТА председатель конкурсной комиссии заместитель начальника отдела переработки продукции животноводства Минсельхозпрода Лариса Степаненко. "Конкурс в нынешнем году был приурочен к международному научно-практическому семинару по проблемам сыроделия. Он стал наглядным подтверждением того, каких успехов добились белорусские мастера в выработке сыров", - отметила Лариса Степаненко. Всего на конкурс было представлено 86 образцов. "Борьба за звание лучших была очень острой, но и критерии отбора тоже были самыми жесткими. Учитывались не только вкус и запах продукта, но и рисунок сыра, его консистенция. Разница в баллах была в сотые доли", - рассказала председатель конкурсной комиссии. Предприятия-победители награждены дипломами, а мастера-сыроделы, выработавшие лучшие сыры получили ценные подарки. Дипломами первой степени награждены коллективы ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат", "Кобринский маслосырзавод", "Новогрудский маслодельный комбинат", СОАО "Беловежские сыры". Дипломами второй степени отмечены ОАО Ошмяны "Сыродельный завод", "Кипринский маслосырзавод" Алтайского края, "Верхнедвинский маслосырзавод" и "Молочные продукты". "Нам не стыдно выставлять свою продукцию не только на республиканские национальные конкурсы, но и на престижные международные. Белорусские сыры востребованы на внешнем рынке. Они соответствуют всем международным стандартам. Отрадно, что на конкурсе признаны лучшими не только сыры, выработанные по классическим рецептурам, но и новинки - эксклюзивные разработки технологов предприятий, что свидетельствует о возросшем уровне профессионального мастерства", - подчеркнула Лариса Степаенко. Республиканский семинар сыроделов проходил 27-28 октября на базе Слуцкого сыродельного комбината с участием специалистов Беларуси, России и Украины.

Новости рубрики Экономика
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3931 BYN 2.394 BYN 2.4 BYN
USD
2.0367 BYN 2.033 BYN 2.039 BYN
RUB
3.4364 BYN 3.431 BYN 3.442 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Понтонный мост через Припять: вид сверху

Инфографика

Организация переправы через Припять на время закрытия моста Мост через реку Припять имеет стратегическое значение для Турова и заречной зоны Гомельской области.
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов
Круглый стол Василий Ядловский,
Александр Шпак,
Зенон Ловкис,
Дмитрий Лужинский,
Михаил Ковалев
11 августа АПК в системе экономики Республики Беларусь: роль и тенденции развития
Пресс-конференция Иван Коноразов,
Андрей Богдан,
Сергей Красуцкий
6 декабря Современные методы профилактики и лечения алкогольной зависимости, формирования здорового образа жизни, культуры употребления алкоголя
Онлайн-конференция Александр Ерин,
Александр Воробьев,
Елена Живицкая,
Виктор Анищик,
Николай Карницкий,
Валерий Карезин
6 декабря Реализация программы подготовки кадров для атомной отрасли Беларуси
Пресс-конференция Александр Барауля,
Ри Йонг Сон,
Ким Майонг Ганн,
Вячеслав Бержец
29 ноября VII Международные игры боевых искусств в Минске
Онлайн-конференция Наталия Долгова 29 ноября Налог на прибыль: отражение расходов по контролируемой задолженности Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?