Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Региональные молокозаводы создали серьезную конкуренцию на конкурсе " ГУСТ" минским предприятиям

Экономика 25.11.2011 | 18:02
25 ноября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Региональные молочные, масло- и сыродельные заводы создают достойную конкуренцию крупным промышленным предприятиям отрасли. Такое мнение корреспонденту БЕЛТА по итогам конкурса-дегустации "ГУСТ" на лучший молочный продукт высказала его организатор Лариса Корешкова. Среди победителей конкурса немало представителей предприятий, сосредоточенных в малых и средних городах. Региональные предприятия успешно конкурируют со столичными молочными заводами благодаря техпереоснащению и освоению новых технологий. Самая острая конкуренция на конкурсе-дегустации "ГУСТ" развернулась именно среди молочной продукции. Победителями конкурса-дегустации "ГУСТ" на лучший молочный продукт стали 34 наименования продукции белорусских производителей. В конкурсе участвовали свыше 20 предприятий молочной отрасли из различных регионов республики. На экспертную оценку было представлено 155 образцов продуктов по таким номинациям, как молоко и сливки питьевые и сухие, сметана, творог, сыры (плавленые, мягкие, твердые, полутвердые), сливочное масло, молочные консервы. Наибольшее количество продуктов-победителей (по 4) оказалось у Гродненского ОАО "Молочный Мир", Витебского ОАО "Молоко" и ОАО "Кобринский маслосырзавод". В трех номинациях победу одержал также Лидский молочно-консервный комбинат. Руководитель проекта конкурса-дегустации "ГУСТ" Лариса Корешкова подчеркнула, что эксперты отметили высокий уровень качества представленных на конкурс образцов. По их словам, качество представленных продуктов было несравнимо с тем, что было 5-6 лет назад. Предприятия провели модернизацию, усовершенствовали рецептуры. Все изделия изготовлены только из натурального сырья, без применения консервантов. Почти половину из представленных образцов (67 из 155) составляли сыры различных видов, в том числе элитного класса, европейского стандарта. "Конкурсы-дегустации "ГУСТ", проводимые в течение последних лет, свидетельствуют о том, что отечественные изготовители все больше внимания уделяют линейке продуктов здорового питания, учитывают запросы различных групп населения. Нынешний конкурс не стал исключением. Наши предприятия стремятся к высокому уровню в этом направлении", - считает Лариса Корешкова. В дегустационных комиссиях работают высококвалифицированные и компетентные специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Госстандарта, Белгоспищепрома, Белкоопсоюза, НАН Беларуси и других организаций в области продуктов питания. На конкурсе были соблюдены все принципы независимой экспертизы. Ни один из экспертов не знает, чей продукт он дегустирует, расшифровка образцов происходит уже после подведения итогов. Эксперты узнают о продуктах-победителях и их изготовителях только после завершения дегустации по итогам набранных баллов. Органолептические показатели оцениваются по пятибалльной шкале, затем выводится средний балл. Победители конкурса-дегустации "ГУСТ" будут удостоены дипломов и права маркировки продуктов-победителей знаком конкурса. На тожественной церемонии награждения, которая состоится 8 декабря, предприятиям-победителям будут вручены дипломы "Золотой ГУСТ"- за стабильно высокое качество, внедрение новых технологий и широкий ассортимент выпускаемой продукции. Конкурс-дегустация "ГУСТ" (Гарант Успеха Современных Товаров) на лучший продукт проводится с 2001 года при поддержке Минсельхозпрода, Белорусского государственного института стандартизации и сертификации, ЗАО "Минскэкспо" и ООО "Центр креативных технологий Артшок". В конкурсе могут участвовать юридические лица различных форм собственности, осуществляющие производство продуктов питания. Цель конкурса - повышение конкурентоспособности продукции, продвижение товаров на внутренний и внешний рынки, внедрение современных упаковочных технологий мирового уровня, стимулирование производства импортозамещающих продуктов питания.

Новости рубрики Экономика
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3882 BYN 2.386 BYN 2.395 BYN
USD
2.0257 BYN 2.025 BYN 2.03 BYN
RUB
3.4405 BYN 3.44 BYN 3.45 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

"В гости к Президенту" - самых талантливых детей Беларуси пригласят на новогодний праздник во Дворец Независимости

Инфографика

Торговля в праздничные дни Магазинам Минска с 15 декабря по 15 января рекомендовано работать без закрытия на ремонт и санитарный день.
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов
Круглый стол Василий Ядловский,
Александр Шпак,
Зенон Ловкис,
Дмитрий Лужинский,
Михаил Ковалев
11 августа АПК в системе экономики Республики Беларусь: роль и тенденции развития
Пресс-конференция Иван Коноразов,
Андрей Богдан,
Сергей Красуцкий
6 декабря Современные методы профилактики и лечения алкогольной зависимости, формирования здорового образа жизни, культуры употребления алкоголя
Онлайн-конференция Александр Ерин,
Александр Воробьев,
Елена Живицкая,
Виктор Анищик,
Николай Карницкий,
Валерий Карезин
6 декабря Реализация программы подготовки кадров для атомной отрасли Беларуси
Пресс-конференция Александр Барауля,
Ри Йонг Сон,
Ким Майонг Ганн,
Вячеслав Бержец
29 ноября VII Международные игры боевых искусств в Минске
Онлайн-конференция Наталия Долгова 29 ноября Налог на прибыль: отражение расходов по контролируемой задолженности Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?