Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Региональные молокозаводы создали серьезную конкуренцию на конкурсе " ГУСТ" минским предприятиям

Экономика 25.11.2011 | 18:02
25 ноября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Региональные молочные, масло- и сыродельные заводы создают достойную конкуренцию крупным промышленным предприятиям отрасли. Такое мнение корреспонденту БЕЛТА по итогам конкурса-дегустации "ГУСТ" на лучший молочный продукт высказала его организатор Лариса Корешкова. Среди победителей конкурса немало представителей предприятий, сосредоточенных в малых и средних городах. Региональные предприятия успешно конкурируют со столичными молочными заводами благодаря техпереоснащению и освоению новых технологий. Самая острая конкуренция на конкурсе-дегустации "ГУСТ" развернулась именно среди молочной продукции. Победителями конкурса-дегустации "ГУСТ" на лучший молочный продукт стали 34 наименования продукции белорусских производителей. В конкурсе участвовали свыше 20 предприятий молочной отрасли из различных регионов республики. На экспертную оценку было представлено 155 образцов продуктов по таким номинациям, как молоко и сливки питьевые и сухие, сметана, творог, сыры (плавленые, мягкие, твердые, полутвердые), сливочное масло, молочные консервы. Наибольшее количество продуктов-победителей (по 4) оказалось у Гродненского ОАО "Молочный Мир", Витебского ОАО "Молоко" и ОАО "Кобринский маслосырзавод". В трех номинациях победу одержал также Лидский молочно-консервный комбинат. Руководитель проекта конкурса-дегустации "ГУСТ" Лариса Корешкова подчеркнула, что эксперты отметили высокий уровень качества представленных на конкурс образцов. По их словам, качество представленных продуктов было несравнимо с тем, что было 5-6 лет назад. Предприятия провели модернизацию, усовершенствовали рецептуры. Все изделия изготовлены только из натурального сырья, без применения консервантов. Почти половину из представленных образцов (67 из 155) составляли сыры различных видов, в том числе элитного класса, европейского стандарта. "Конкурсы-дегустации "ГУСТ", проводимые в течение последних лет, свидетельствуют о том, что отечественные изготовители все больше внимания уделяют линейке продуктов здорового питания, учитывают запросы различных групп населения. Нынешний конкурс не стал исключением. Наши предприятия стремятся к высокому уровню в этом направлении", - считает Лариса Корешкова. В дегустационных комиссиях работают высококвалифицированные и компетентные специалисты Минсельхозпрода, Минздрава, Госстандарта, Белгоспищепрома, Белкоопсоюза, НАН Беларуси и других организаций в области продуктов питания. На конкурсе были соблюдены все принципы независимой экспертизы. Ни один из экспертов не знает, чей продукт он дегустирует, расшифровка образцов происходит уже после подведения итогов. Эксперты узнают о продуктах-победителях и их изготовителях только после завершения дегустации по итогам набранных баллов. Органолептические показатели оцениваются по пятибалльной шкале, затем выводится средний балл. Победители конкурса-дегустации "ГУСТ" будут удостоены дипломов и права маркировки продуктов-победителей знаком конкурса. На тожественной церемонии награждения, которая состоится 8 декабря, предприятиям-победителям будут вручены дипломы "Золотой ГУСТ"- за стабильно высокое качество, внедрение новых технологий и широкий ассортимент выпускаемой продукции. Конкурс-дегустация "ГУСТ" (Гарант Успеха Современных Товаров) на лучший продукт проводится с 2001 года при поддержке Минсельхозпрода, Белорусского государственного института стандартизации и сертификации, ЗАО "Минскэкспо" и ООО "Центр креативных технологий Артшок". В конкурсе могут участвовать юридические лица различных форм собственности, осуществляющие производство продуктов питания. Цель конкурса - повышение конкурентоспособности продукции, продвижение товаров на внутренний и внешний рынки, внедрение современных упаковочных технологий мирового уровня, стимулирование производства импортозамещающих продуктов питания.
Новости рубрики Экономика
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
Карта погоды
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.0268 BYN 2.026 BYN 2.032 BYN
USD
1.8808 BYN 1.877 BYN 1.881 BYN
RUB
3.2773 BYN 3.27 BYN 3.278 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Акция по благоустройству прошла в Куропатах

Инфографика

Беларусь в рейтинге по уровню безопасности Беларусь вошла в топ-10 стран с наименьшим уровнем преступности и высоким уровнем безопасности по версии популярного сервиса Numbeo.
Круглый стол Светлана Уклейко,
Людмила Худенко,
Валентина Гинчук,
Ирина Арефьева,
Валентина Капанёва
21 февраля Качественные программы и учебники - ключ к успешному образованию
Круглый стол Ирина Наркевич,
Анжела Скуранович,
Андрей Колтович,
Александр Мороз,
Ольга Шаройко,
Константин Хрусталев
27 декабря Сфера общественного питания в Беларуси: либерализация рынка и перспективы развития
Круглый стол Александр Валиев,
Геннадий Даниленко,
Михаил Плиско,
Константин Голомидов,
Виктор Острога
19 декабря Минская региональная таможня: диалог в преддверии 95-летнего юбилея
Круглый стол Игорь Чернявский,
Инна Лавринович,
Елена Климович,
Алла Сташкевич,
Ольга Попко,
Татьяна Орлова,
Владимир Счастный
13 декабря Роль ЮНЕСКО в сохранении и продвижении национального культурного наследия Беларуси
Круглый стол Иван Троцкий,
Андриан Давидеску
12 декабря Партнерство и инновации: отечественный производитель занимает трендовую нишу на рынке, замещая импорт белорусским товаром