Матильда Лартиг родилась 24 марта 1905 года. За свою насыщенную жизнь она была очевидицей многих значимых событий, в том числе двух мировых войн, стала одной из первых французских женщин, получивших водительское удостоверение и стала седьмой в списке долгожительниц Франции. Но вот уже много лет у нее была одна мечта, казавшаяся неосуществимой. Мадам Лартиг всю жизнь хотела посидеть в кресле пожарной машины.
Исполнить мечту 112-летней старушки решила пожарная бригада Монпелье. Они прокатили Лартиг на одном из своих автомобилей по улицам города. О ее необычном желании сотрудники узнали от ее соседей по дому престарелых. Они приехали к имениннице ближе к полудню подарили ей торт со свечками и предложили выйти на улицу. Затем ее бережно посадили в пожарную машину и отправились на небольшую экскурсию по городу.