Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Токио подтвердил звание кулинарной столицы мира

Калейдоскоп 29.11.2011 | 11:36
29 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. По версии французского справочника Michelin, самого авторитетного гида среди гурманов планеты. Токио в очередной раз признан лучшей кулинарной столицей мира, сообщают информагентства. Издание присвоило свою высшую оценку - три звезды Michelin - 16 токийским ресторанам. Это на две больше, чем в прошлом году. Кстати, японская столица удерживает высшую отметку в рейтинге Michelin уже пять лет подряд. Париж, оказавшийся на втором месте, имеет только 10 трехзвездных ресторанов. В Нью-Йорке их зарегистрировано пять, в Лондоне - два, а в Риме и вовсе всего один. Вместе с тем многие критики обвинили специалистов Michelin в том, что им сложно оценить вкусовые качества малознакомой для европейцев кухни. Это привело к тому, что судьям пришлось заново оценивать работу японских ресторанов и привлечь на помощь местных специалистов. Звезды Michelin являются самой почетной для ресторанов наградой за кулинарное мастерство. Точные критерии, которыми создатели рейтинга руководствуются при присуждении заведениям своих звезд, держатся в строжайшем секрете и считаются коммерческой тайной компании. Бесспорно лишь то, что основным объектом оценки правил является кухня. Michelin знаменитый производитель автомобильных покрышек, начал выпускать свои справочники ресторанов для автомобилистов в 1900 году. За пределы Европы его составители вышли в 2005 году, когда к списку добавили заведения Нью-Йорка. Япония появилась в справочнике в 2007 году.

Новости рубрики Калейдоскоп
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3272 BYN 2.322 BYN 2.334 BYN
USD
1.9984 BYN 1.995 BYN 1.998 BYN
RUB
3.1481 BYN 3.13 BYN 3.15 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Новый механизм финоздоровления проблемных предприятий АПК обсудили на совещании у Президента

Инфографика

Экспорт продукции АПК Экспорт белорусской сельхозпродукции в январе-мае вырос на 6,5% и достиг $2,071 млрд.