Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Биткоин прибавил 6,6% стоимости
Вчера 23:04 Технологии
Все новости

В Польше в одном из кафе чашка кофе стоит Br100 тыс.

Калейдоскоп 29.08.2010 | 13:31
29 августа, Варшава /Роберт Нацки – БЕЛТА/. В польском городе Цмелю на юге страны в меню кафе "Лежащая кошка" внесено кофе, стандартная чашка которого стоит (в пересчете с польских злотых) Br100 тыс., сообщает корреспондент БЕЛТА. Это единственное место в Польше, где любители черного ароматного напитка могут попробовать самый дорогой в мире кофе "Копи Лювак". Кофе здесь подают в позолоченных ручной работы чашках "Шопен" - самых дорогих в Польше. Несмотря на высокую стоимость кофе, в небольшой Цмелю приезжают люди со всей Польши, чтобы попробовать этот напиток. Процесс производства зерен кофе "Копи Лювак" дорог и необычен, так главную роль в нем отыгрывают пальмовые циветты – обитающие в Юго-Восточной Азии небольшие зверьки. Животные поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зерна мякоть, а непереваренные зернышки кофе удаляют в ходе физиологического процесса. Затем кофейные зерна собираются людьми, моются, сушатся на солнце и обжариваются. Особая яркость вкуса кофе "Копи Лювак" объясняется воздействием на зерна энзимов и желудочного сока циветт. По словам гурманов, "Копи Лювак" характеризуется сбалансированным вкусом с легкой горчинкой, отчетливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и меда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Дороговизна кофе связана с тем, что ежегодно на мировые рынки попадает всего до 400 кг зерен "Копи Лювак". В планах кафе "Лежащая кошка" - "фарфоровый" торт, который будут выпекать с добавлением коалиновой глины, из которой производится фарфор. Над рецептурой торта работают специалисты одной из лучших в Польше кондитерских.

Новости рубрики Калейдоскоп
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.4246 BYN 2.421 BYN 2.428 BYN
USD
1.961 BYN 1.961 BYN 1.965 BYN
RUB
3.4685 BYN 3.46 BYN 3.47 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Беларусь и Алжир договорились вывести сотрудничество на более высокий уровень

Инфографика

Основные социально-экономические показатели Беларуси в январе Январь 2018 года к январю 2017 года: ВВП - 104,6 %, выпуск продукции промышленности* - 109,7%, выпуск продукции сельского хозяйства - 104,4%.
Круглый стол Евгения Красуцкая,
Геннадий Каленов,
Владимир Устинович
24 января Быть собственником – стать хозяином. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"