Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

В Польше в одном из кафе чашка кофе стоит Br100 тыс.

Калейдоскоп 29.08.2010 | 13:31
29 августа, Варшава /Роберт Нацки – БЕЛТА/. В польском городе Цмелю на юге страны в меню кафе "Лежащая кошка" внесено кофе, стандартная чашка которого стоит (в пересчете с польских злотых) Br100 тыс., сообщает корреспондент БЕЛТА. Это единственное место в Польше, где любители черного ароматного напитка могут попробовать самый дорогой в мире кофе "Копи Лювак". Кофе здесь подают в позолоченных ручной работы чашках "Шопен" - самых дорогих в Польше. Несмотря на высокую стоимость кофе, в небольшой Цмелю приезжают люди со всей Польши, чтобы попробовать этот напиток. Процесс производства зерен кофе "Копи Лювак" дорог и необычен, так главную роль в нем отыгрывают пальмовые циветты – обитающие в Юго-Восточной Азии небольшие зверьки. Животные поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зерна мякоть, а непереваренные зернышки кофе удаляют в ходе физиологического процесса. Затем кофейные зерна собираются людьми, моются, сушатся на солнце и обжариваются. Особая яркость вкуса кофе "Копи Лювак" объясняется воздействием на зерна энзимов и желудочного сока циветт. По словам гурманов, "Копи Лювак" характеризуется сбалансированным вкусом с легкой горчинкой, отчетливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и меда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Дороговизна кофе связана с тем, что ежегодно на мировые рынки попадает всего до 400 кг зерен "Копи Лювак". В планах кафе "Лежащая кошка" - "фарфоровый" торт, который будут выпекать с добавлением коалиновой глины, из которой производится фарфор. Над рецептурой торта работают специалисты одной из лучших в Польше кондитерских.

Новости рубрики Калейдоскоп
Топ-новости
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3635 BYN 2.363 BYN 2.37 BYN
USD
1.9968 BYN 1.998 BYN 2.002 BYN
RUB
3.4153 BYN 3.41 BYN 3.42 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко поблагодарил милиционеров за блестящую операцию по обезвреживанию грабителя банка в Могилеве

Инфографика

Декрет "О развитии предпринимательства" Президент Беларуси Александр Лукашенко 23 ноября подписал декрет "О развитии предпринимательства", который является ключевым документом из пакета нормативных правовых актов по улучшению бизнес-климата в стране.
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов
Круглый стол Василий Ядловский,
Александр Шпак,
Зенон Ловкис,
Дмитрий Лужинский,
Михаил Ковалев
11 августа АПК в системе экономики Республики Беларусь: роль и тенденции развития
Круглый стол Валентина Гинчук,
Ольга Зеленко,
Ирина Каржова,
Ольга Проскалович,
Ирина Арефьева
2 августа В новый учебный год - с новыми программами и учебниками