Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

В Польше в одном из кафе чашка кофе стоит Br100 тыс.

Калейдоскоп 29.08.2010 | 13:31
29 августа, Варшава /Роберт Нацки – БЕЛТА/. В польском городе Цмелю на юге страны в меню кафе "Лежащая кошка" внесено кофе, стандартная чашка которого стоит (в пересчете с польских злотых) Br100 тыс., сообщает корреспондент БЕЛТА. Это единственное место в Польше, где любители черного ароматного напитка могут попробовать самый дорогой в мире кофе "Копи Лювак". Кофе здесь подают в позолоченных ручной работы чашках "Шопен" - самых дорогих в Польше. Несмотря на высокую стоимость кофе, в небольшой Цмелю приезжают люди со всей Польши, чтобы попробовать этот напиток. Процесс производства зерен кофе "Копи Лювак" дорог и необычен, так главную роль в нем отыгрывают пальмовые циветты – обитающие в Юго-Восточной Азии небольшие зверьки. Животные поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зерна мякоть, а непереваренные зернышки кофе удаляют в ходе физиологического процесса. Затем кофейные зерна собираются людьми, моются, сушатся на солнце и обжариваются. Особая яркость вкуса кофе "Копи Лювак" объясняется воздействием на зерна энзимов и желудочного сока циветт. По словам гурманов, "Копи Лювак" характеризуется сбалансированным вкусом с легкой горчинкой, отчетливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и меда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Дороговизна кофе связана с тем, что ежегодно на мировые рынки попадает всего до 400 кг зерен "Копи Лювак". В планах кафе "Лежащая кошка" - "фарфоровый" торт, который будут выпекать с добавлением коалиновой глины, из которой производится фарфор. Над рецептурой торта работают специалисты одной из лучших в Польше кондитерских.

Новости рубрики Калейдоскоп
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3177 BYN 2.313 BYN 2.323 BYN
USD
2.0076 BYN 2 BYN 2.005 BYN
RUB
3.1463 BYN 3.145 BYN 3.15 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Во Дворце Независимости прошли переговоры Лукашенко с еврокомиссаром Ханом

Инфографика

Стадион "Динамо" На стадионе будет главная и тренировочная арены. Стоимость работ - около 150 млн евро. Вместимость стадиона после реконструкции составляет 22 246 зрителей. Спортобъект на 75% защищен козырьком. На трибуне для прессы смогут разместиться более 800 представителей средств массовой информации.