Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Более 100 объектов общепита Минска примут участие в Неделе белорусской кухни

Регионы 22.06.2016 | 10:34

22 июня, Минск /Корр. БЕЛТА/. Свыше 100 объектов общественного питания Минска примут участие в 10-й Неделе белорусской кухни, которая состоится в столице с 27 июня по 3 июля. Об этом сообщила БЕЛТА пресс-секретарь главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Анастасия Примако.

Мероприятие организуют в каждом административном районе города в разных по типу и формату объектах общепита.

Потребителям предложат 5 блюд национальной кухни: закуску из сельди с картофелем (Br45 тыс.), огуречный холодник (Br25 тыс.), пызы с мясом (Br65 тыс.), клецки по-деревенски (Br70 тыс.), медово-березовый напиток (Br20 тыс.). Блюда будут приготовлены по единой рецептуре и технологии, а также предлагаться посетителям по одной цене независимо от класса и типа объекта общественного питания. Такой блок блюд разработан совместно с шеф-поварами объектов общественного питания белорусской национальной кухни.

Проект стартовал в столице в сентябре 2013 года. В предыдущих неделях посетителям предлагались "Плато селянское", "Похлебка грибная", "Бабка картофельная", "Драники со сметаной", "Печисто из свиного окорока" и "Верещака с гречневыми блинами", закуска из курицы с ветчиной и зеленым горошком, суп холодный из щавеля со сметаной и молодым картофелем, рыба на топленом масле с запечённым картофелем, колдуны с мясом, закуска селянская, суп "Граматка", борщ по-виленски, рыбник с толченым картофелем и белым соусом, печисто с картофельными драниками и тминным соусом, гуляш по-радзивиловски с гречневой кашей, хворост творожный с медом и др. Многие объекты включили эти блюда в постоянное меню, поскольку они пользовались большим спросом у посетителей. Определился и круг постоянных клиентов - любителей национальной кухни. Большой интерес к белоруске кухне проявляют гости города, особенно иностранцы. "Сегодня белорусская кухня очень востребована. Руководители предприятий, участвующие в проекте, тонко чувствуют изменения спроса потребителей", - отметила Анастасия Примако.-0-

Новости рубрики Регионы
...
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
Карта погоды
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.2831 BYN 2.278 BYN 2.285 BYN
USD
1.945 BYN 1.944 BYN 1.947 BYN
RUB
3.2612 BYN 3.257 BYN 3.265 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

О жизни в космосе и на земле - Лукашенко встретился с космонавтом Новицким

Инфографика

Профилактика отравлений грибами В Беларуси с начала года зарегистрировано 47 случаев отравления грибами, при которых пострадал 51 человек.
Круглый стол Василий Ядловский,
Александр Шпак,
Зенон Ловкис,
Дмитрий Лужинский,
Михаил Ковалев
11 августа АПК в системе экономики Республики Беларусь: роль и тенденции развития
Круглый стол Валентина Гинчук,
Ольга Зеленко,
Ирина Каржова,
Ольга Проскалович,
Ирина Арефьева
2 августа В новый учебный год - с новыми программами и учебниками
Круглый стол Наталья Хвир,
Вадим Писаревич,
Алла Сташкевич,
Елена Боганева,
Янина Борисевич
27 июля Роль ЮНЕСКО в сохранении и продвижении нематериального культурного наследия Беларуси
Круглый стол Вячеслав Дурнов,
Сергей Репкин,
Вадим Девятовский,
Наталья Шоломицкая
20 июня Белорусский спорт: как добиться высоких результатов на международных стартах и воспитать новых звезд
Круглый стол Людмила Реутская,
Виктор Шеин,
Елена Вальковская,
Сергей Шакутин,
Иван Козырев,
Олег Стома,
Вячеслав Гнитий
19 июня Лекарственный рынок Беларуси: качество, доступность, конкуренция
Пресс-конференция Юлия Сычева,
Татьяна Короткевич,
Татьяна Артемьева
18 августа, 12:00 Новый учебный сезон в учреждениях профессионально-технического и среднего специального образования Беларуси
Круглый стол Василий Ядловский,
Александр Шпак,
Зенон Ловкис,
Дмитрий Лужинский,
Михаил Ковалев
11 августа АПК в системе экономики Республики Беларусь: роль и тенденции развития
Брифинг Лариса Емельянчик,
Анна Рысевец,
Алексей Желенков,
Надежда Онуфриева
11 августа Предварительные итоги летней оздоровительной кампании
Онлайн-конференция Виктор Назаренко 9 августа Актуальные аспекты повышения качества и защиты рынка от некачественной и небезопасной продукции Круглый стол Валентина Гинчук,
Ольга Зеленко,
Ирина Каржова,
Ольга Проскалович,
Ирина Арефьева
2 августа В новый учебный год - с новыми программами и учебниками