Хлеб с повышенными потребительскими свойствами разработала ученица минской школы

16 марта, Минск /Корр. БЕЛТА/. Состав и способ получения хлеба с повышенными потребительскими свойствами разработала ученица средней школы №70 имени Л.Н.Гуртьева города Минска Арина Ефимченко, сообщил корреспонденту БЕЛТА ее научный руководитель заведующий лабораторией нано- и биотехнологии Республиканского центра инновационного и технического творчества Олег Дарашкевич. Разработка была представлена на выставке технического творчества учащейся молодежи во время VII Республиканского конкурса "ТехноИнтеллект".

Инновационность хлеба заключается в том, что помимо белка злаковых в нем содержится белок из других растений. "Полученный в результате смешения полноценный растительный белок по потребительским качествам гарантированно не уступает животным белкам в таких продуктах, как мясо, рыба, яйца и молоко. При этом он в десятки раз дешевле животного, а его массовое производство не принесет вреда экологии. Для расчета таких смесей растительных белков учащаяся использует строго выверенный математический алгоритм", - пояснил Олег Дарашкевич. Новая разработка сможет стать брендом Беларуси, поскольку аналогов способа получения таких пищевых смесей в мире нет, отметил научный руководитель.

Учащийся гимназии №75 имени П.В. Масленикова Минска Евгений Муковозчик на выставке технического творчества предложил улучшенный вариант звукоизоляции. В основе его разработки звукоизоляционные вакуумные панели - две граничные пластины, между которыми находится полость с очень низким давлением. Поскольку между давлением воздуха снаружи и внутри пластин большая разница, для укрепления конструкции используются акустические мостики. "Как известно, при прохождении звука в материале он затухает, поэтому логично увеличить путь прохождения звуковых колебаний между пластинами, чтобы улучшить уровень звукоизоляции", - сказал Евгений Муковозчик. Такие панели можно использовать для звукоизоляции различных помещений, в том числе концертных залов.

Учащийся гимназии №50 Минска Константин Калинин презентовал робота для решения судоку. С помощью датчика освещенности этот робот сканирует головоломку, а потом ее решает. Алгоритм решения судоку разработан автором.

Выставка технического творчества учащейся молодежи прошла во время VII Республиканского конкурса "ТехноИнтеллект" в Белорусском национальном техническом университете. Конкурс проводится 15-17 марта. Свои разработки демонстрируют учащиеся общеобразовательных школ, гимназий, лицеев, ПТУ, колледжей. Среди них - победители и призеры районных, городских и областных конкурсов и олимпиад, наиболее активные члены технических кружков, проявившие способности в моделировании, конструировании, решении технических задач.

Организаторы форума - Министерство образования, БНТУ, Институт интегрированных форм обучения и мониторинга образования БНТУ, Республиканский центр инновационного и технического творчества.-0-