В кафе и ресторанах Минска для празднования Нового года забронировано около 80% мест

13 декабря, Минск /Оксана Шикуть - БЕЛТА/. В кафе и ресторанах Минска забронировано около 80% мест для празднования Нового года, сообщили корреспонденту БЕЛТА в главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома. В ресторанах, кафе, барах столицы полным ходом идет предварительный прием заказов на обслуживание новогодних вечеров, корпоративных вечеринок, детских утренников. Уже составлены варианты праздничного меню. Специально к новогодним торжествам шеф-повара ресторанов и кафе разработали для посетителей рецептуру фирменных блюд. Вечеринка по случаю приближающихся праздников обойдется в сумму от Br300 тыс., а непосредственно в новогоднюю ночь - от Br500 тыс. и выше. Стоимость заказа формируется исходя из типа и наценочной категории объекта, а также развлекательной программы. Кроме того, на предприятиях общественного питания и в магазинах, где есть свои цеха, будет организовано не менее 200 выставок-продаж кулинарной продукции и кондитерских изделий. Здесь можно будет купить готовую продукцию и сделать предварительный заказ. Декабрь считается у работников предприятий общественного питания столицы самым напряженным временем. Чтобы горожане могли своевременно и в полном объеме закупить необходимые товары к Новому году и Рождеству, а также отпраздновать торжество в кафе, объекты торговли и общепита Минска в новогодний период - с 15 декабря по 15 января - не будут закрываться на ремонт, инвентаризацию, санитарные дни. Ресторанам и кафе разрешено с 15 декабря по 1 января проводить праздничные мероприятия до 6 часов утра без выходных дней. Исключение - кафе и рестораны, расположенные в жилых зданиях. В столице функционируют 1,9 тыс. объектов общественного питания на 129,9 тыс. мест. На 1 тыс. человек в городе приходится 31,7 места в общедоступной сети общепита (кафе, рестораны, бары).