Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Валеологи рекомендуют включать в рацион больше овощей, фруктов и растительных масел

Регионы 17.08.2015 | 21:05

17 августа, Брест /Светлана Вечорко - БЕЛТА/. Жители Брестской области недостаточно используют в питании растительных масел, фруктов и овощей и злоупотребляют животными жирами, солью и легкоусвояемыми углеводами. Такие результаты исследования озвучила сегодня на пресс-конференции врач-валеолог областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Валентина Машенская, передает корреспондент БЕЛТА.

В Брестской области проведено социсследование, в котором приняли участие 4 тыс. 800 учащихся в возрасте от 15 до 18 лет и 1 тыс. 600 работников организаций и предприятий. Оказалось, что 75% населения часто (каждый день или несколько раз в неделю) использует дополнительное количество животного жира. Почти две трети подростков и взрослых часто употребляют колбасные (копченые и вареные) изделия. Это повышает в 2-3 раза количество соли и жиров в рационе питания.

Количество легкоусвояемых углеводов в ежедневной пище жителей области также превышает норму. Помимо сахара в чае и кофе 72,2% учащихся и 63,4% взрослых каждый день или несколько раз в неделю употребляют кондитерские изделия. Это приводит к повышению массы тела, высокому риску развития сахарного диабета, повышению уровня холестерина и другим проблемам.

При этом население области мало употребляет растительных масел: ежедневно их используют только 34% молодежи и 50% взрослых. "Растительные масла являются поставщиком очень важных биологически активных жирных кислот. На рынке есть нерафинированные масла, которые мы можем использовать: подсолнечное, оливковое первого отжима и льняное. Причем они друг друга не заменяют. Надо, чтобы у хозяйки было и то, и другое, и третье масло", - посоветовала Валентина Машенская.

Почти такая же ситуация с растительными продуктами. Каждый день их потребляют менее половины жителей области. В результате организм недополучает витаминов, минералов, клетчатки и других важных биологически активных компонентов, что неблагоприятно сказывается на работе органов пищеварения, повышает риск развития хронических неинфекционных заболеваний.

По данным экспресс-диагностики, проводимой специалистами областного ЦГЭиОЗ, у 59,1% лиц трудоспособного возраста отмечается повышенная масса тела, у 40,6% - повышенный уровень артериального давления, у 43,5% - повышенный уровень общего холестерина.-0-

Новости рубрики Регионы
...
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
Карта погоды
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.0459 BYN 2.04 BYN 2.043 BYN
USD
1.8763 BYN 1.87 BYN 1.874 BYN
RUB
3.2955 BYN 3.287 BYN 3.297 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Беларусь планирует направить гуманитарную помощь населению Украины в зону конфликта

Инфографика

Яровые культуры посеяны более чем на 50% площадей Сев ранних яровых зерновых и зернобобовых культур завершили Брестская, Гомельская, Минская и Могилевская области, считанные гектары осталось засеять в Гродненской области, около половины площадей - в Витебской.
Круглый стол Игорь Могилевич,
Александр Раков,
Андрей Плешкун,
Алексей Красинский,
Наталья Новикова
14 апреля Новая стратегия развития финансового рынка: что изменится до 2020 года
Круглый стол Светлана Уклейко,
Людмила Худенко,
Валентина Гинчук,
Ирина Арефьева,
Валентина Капанёва
21 февраля Качественные программы и учебники - ключ к успешному образованию
Круглый стол Ирина Наркевич,
Анжела Скуранович,
Андрей Колтович,
Александр Мороз,
Ольга Шаройко,
Константин Хрусталев
27 декабря Сфера общественного питания в Беларуси: либерализация рынка и перспективы развития
Круглый стол Александр Валиев,
Геннадий Даниленко,
Михаил Плиско,
Константин Голомидов,
Виктор Острога
19 декабря Минская региональная таможня: диалог в преддверии 95-летнего юбилея
Круглый стол Игорь Чернявский,
Инна Лавринович,
Елена Климович,
Алла Сташкевич,
Ольга Попко,
Татьяна Орлова,
Владимир Счастный
13 декабря Роль ЮНЕСКО в сохранении и продвижении национального культурного наследия Беларуси