Самый большой суши-ролл в Беларуси приготовят 28 января
Автор идеи - шеф-повар Александр Жилинский, участник телевизионных проектов и кулинарных акций в стране и за ее пределами.
Александр Жилинский не планирует побить рекорд, поставленный в 2011 году в России, когда один из екатеринбургских ресторанов японской кухни побил мировой рекорд Гиннесса, создав ролл с огурцом длиной более 2,5 км. Однако, по словам шеф-повара, на приготовление чуда японской кухни планируется потратить более 5 кг риса, несколько килограммов семги, большое количество сыра "Филадельфия".
В двухчасовом кулинарном поединке "Суши-битва" примут участие десять мастеров из областных центров и Минска. Конкурсанты продемонстрируют навыки в приготовлении классических суши (нигири-дзуси, гункан-дзуси, темаки-дзуси, магуро сашими, сяке сашими, хамати сашими, суши "Филадельфия", "Канада", "Калифорния") и представят авторские блюда японской кухни.
В состав жюри войдут лучше суши-повара страны и представители Белорусской ассоциации кулинаров. Для гостей кулинарного конкурса организаторы подготовили яркое стилизованное шоу: Театр масок, Шоу одного самурая и другие сюрпризы.
Кстати, над гигантским роллом длиной 2521 м, приготовленным в Екатеринбурге, на протяжении 15 часов работали 60 поваров. За их работой следили два независимых свидетеля и судья, которые сменяли друг друга каждые несколько часов. Гигантский ролл в три раза больше самого высокого здания в мире - небоскреба Бурдж-Халифа в Дубае (828 м), в пять раз больше самого длинного корабля - Knock Nevis (466 м), в тринадцать раз длиннее самой высокой статуи - изваяния Будды в Лушане (183 м). Для сравнения: длина предыдущего рекордного ролла, приготовленного в Японии в 2007 году, составила 2033 м.
Попытки создания длинных роллов во всем мире предпринимались уже не раз. Так, в августе 2011 года в Астане изготовили ролл длиною 157,8 м. В 2001 году на Гавайях удалось соорудить ролл длиной 91 м.-0-
Послать другу
Версия для печати
В избранноеновости рубрики Калейдоскоп
16 Май 13:33
Необычную конструкцию сложили из 1,6 тыс. золотых и серебряных мячей. При подборке краски авторам проекта пришлось провести ряд температурных экспериментов с тем, чтобы яркие футбольные соцветия смогли выдержать жару, дождь и холод.
Необычную конструкцию сложили из 1,6 тыс. золотых и серебряных мячей. При подборке краски авторам проекта пришлось провести ряд температурных экспериментов с тем, чтобы яркие футбольные соцветия смогли выдержать жару, дождь и холод.
Первый в мире памятник рюкзаку открыли во Львове | 15 Май 10:01
Буркина-Фасо возьмет под защиту ведьм и колдунов | 14 Май 21:27
"Алтарь наций" из писанок воздвигли в Киеве | 14 Май 12:04
Глава Yahoo подал в отставку из-за скандала с резюме | 14 Май 10:03
Картофель способен заменить комплекс витаминов | 13 Май 17:45
Американские ученые лучшим завтраком считают яйца | 13 Май 13:25
Жители Литвы вступают в брак все позже | 11 Май 21:24
