Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Столовая ложка рапсового масла обеспечивает суточную потребность организма в жирных кислотах омега-3

Общество 12.12.2012 | 15:29
12 декабря, Минск /Корр. БЕЛТА/. Одна столовая ложка рапсового масла позволяет обеспечить суточную потребность организма в жирных кислотах семейства омега-3. Об этом сообщила сегодня руководитель группы по масложировой отрасли Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси Валентина Бабодей во время online конференции на сайте БЕЛТА. Кислоты омега-3 и омега-6, которые являются основой всех растительных масел, способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови, предотвращают риск тромбозов и возникновения ряда других заболеваний. К примеру, регулярное употребление линолевой кислоты (омега-6) сокращает опасность инсульта и инфаркта миокарда, утверждает специалист. "Рекомендуемая суточная норма потребления омега-3 и омега-6 для здоровых людей составляет 11 г, из них омега-6 - 10 г, омега-3 - 1 г. Для детей, ослабленных и пожилых людей потребление омега-3 должно быть увеличено до 2-3 г в сутки", - пояснила Валентина Бабодей, добавив, что 10-15 г рапсового масла (1 столовая ложка) позволяет обеспечить суточную потребность организма в жирных кислотах семейства омега-3. По ее словам, именно рапсовое масло является наиболее ценным по составу жирных кислот, поскольку баланс между полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6 в нем составляет 1:2, что близко к идеальному. На важную роль жирных кислот омега-3 и омега-6 для организма человека обратила внимание и директор ОАО "Бобруйский завод растительных масел" Галина Кустинская. Организм человека не производит этих кислот, поэтому их нужно потреблять с пищей. "Источниками этих кислот являются растительное масло, орехи, авокадо, рыба, морепродукты. Пожалуй, самым доступным из этого перечня продуктов является растительное масло, в частности рапсовое", - добавила директор предприятия.

Новости рубрики Общество
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3275 BYN 2.32 BYN 2.33 BYN
USD
1.9961 BYN 1.992 BYN 1.997 BYN
RUB
3.1586 BYN 3.152 BYN 3.16 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко: проект агрохолдинга "Купаловское" должен стать новым этапом в развитии сельхозпроизводства

Инфографика

Динамика изменения ставки рефинансирования НБ РБ Национальный банк снижает ставку рефинансирования в Беларуси с 27 июня на 0,5 процентного пункта до 10% годовых. Последний раз ставка рефинансирования изменялась 14 февраля 2018 года.