Обеспечение внутреннего рынка плодоовощной и ягодной продукцией. Заготовка и хранение
Пресс-конференция
13.09.2022 | 11:00
В Беларуси продолжаются осенние полевые работы, уборка овощей, сбор ягод. Для страны важно вырастить и заготовить достаточное количество овощей и фруктов, сохранив при этом для белорусских потребителей широкий ассортимент выбора той или иной продукции в любое время года.
Об обеспечении населения свежей плодоовощной и ягодной продукцией, а также о ее заготовке и хранении рассказали участники пресс-конференции.
Участники:
Татьяна Гуменюк
Заместитель начальника управления по производству картофеля и плодоовощной продукции Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Оксана Скиндер
Начальник управления заготовок Белкоопсоюза
Диана Сафронова
Заместитель начальника отдела технологий консервирования пищевых продуктов РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Елена Андреева
Заместитель начальника отдела сахарной, консервной и дрожжевой отраслей управления по производству продуктов питания концерна Белгоспищепром
главный специалист отдела агропромышленной интеграции и заготовок сельскохозяйственного сырья концерна "Белгоспищепром"
Итоги
Овощные консервы, 50 рецептур соков. Какие продукты разрабатывает НАН для школьников и дошкольников
13 сентября, 20:12
"НПЦ уделяет большое внимание разработке новых видов продукции для дошкольного и школьного питания. К примеру, мы разработали около 50 рецептур соковой продукции, консервы на овощной основе, соусы, специальные консервированные огурцы, томаты, томаты черри и многое другое", - рассказала специалист.
"НПЦ уделяет большое внимание разработке новых видов продукции для дошкольного и школьного питания. К примеру, мы разработали около 50 рецептур соковой продукции, консервы на овощной основе, соусы, специальные консервированные огурцы, томаты, томаты черри и многое другое", - рассказала специалист.
"Белгоспищепром": стремимся перерабатывать не менее 80% отечественного сырья
13 сентября, 18:24
Вместе с сельскохозяйственными производителями, организациями, фермерствами и хозяйствами продолжается формирование стабильных сырьевых зон. При этом с фермерствами выстраиваются долгосрочные взаимовыгодные отношения.
Вместе с сельскохозяйственными производителями, организациями, фермерствами и хозяйствами продолжается формирование стабильных сырьевых зон. При этом с фермерствами выстраиваются долгосрочные взаимовыгодные отношения.
Минсельхозпрод: выращенной продукции будет достаточно для формирования стабфондов
13 сентября, 13:49
"В этом году мы планируем получить хороший урожай картофеля, других овощей и плодов. Рассчитываем, что к уровню 2021 года наше производство картофеля в сельхозорганизациях возрастет на 6% и составит 934 тыс. т", - подытожила специалист Минсельхозпрода Татьяна Гуменюк.
"В этом году мы планируем получить хороший урожай картофеля, других овощей и плодов. Рассчитываем, что к уровню 2021 года наше производство картофеля в сельхозорганизациях возрастет на 6% и составит 934 тыс. т", - подытожила специалист Минсельхозпрода Татьяна Гуменюк.
