Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
ИНФОГРАФИКА: Открытие мотосезона
09:14 Заголовки новостей
Все новости

Баварский закон о пиве претендует на звание культурного наследия ЮНЕСКО

В мире 27.05.2011 | 14:15
27 мая, Минск /Корр. БЕЛТА/. Члены объединения "Немецкий институт чистоты пива" (DIRB) потребовали от правительства ФРГ сделать все возможное, чтобы немецкий закон о чистоте пива был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщают информагентства. Принятый в 1516 году закон о чистоте пива является на сегодняшний день старейшим документом в мире, регламентирующим качество продуктов питания. На протяжении почти 500 лет закон гарантирует потребителям чистоту, вкус и качество пивоваренной продукции. Пивовары в средневековой Европе в процессе изготовления хмельного напитка нередко использовали лишние ингредиенты, некоторые из которых могли оказаться ядовитыми. Тогда в Баварии по указанию герцога Вильгельма IV был принят закон, устанавливавший конкретный перечень ингредиентов, которые можно использовать для приготовления пива: ячмень, хмель и воду. Со временем закон распространился и на другие немецкие государства, а в 1906 году стал действовать на всей территории Германии. В настоящее время закон 1516 года является основой для варки пива низового брожения. Однако, несмотря на широкую поддержку в правительственных кругах, резолюция DIRB может так и остаться на бумаге, поскольку Германия не подписала Конвенцию об охране нематериального культурного наследия. Тем не менее любители пива надеются, что правительство найдет способ придать пенному напитку культурный статус.
Новости рубрики В мире
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
Карта погоды
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.0371 BYN 2.032 BYN 2.039 BYN
USD
1.8692 BYN 1.865 BYN 1.87 BYN
RUB
3.2803 BYN 3.27 BYN 3.29 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Мясникович и Рыженков на финале конкурса "100 идей для Беларуси"

Инфографика

Открытие мотосезона Открывать мотосезон-2017 в Минск 30 апреля приедет около 3 тыс. байкеров из 10 стран.
Круглый стол Игорь Могилевич,
Александр Раков,
Андрей Плешкун,
Алексей Красинский,
Наталья Новикова
14 апреля Новая стратегия развития финансового рынка: что изменится до 2020 года
Круглый стол Светлана Уклейко,
Людмила Худенко,
Валентина Гинчук,
Ирина Арефьева,
Валентина Капанёва
21 февраля Качественные программы и учебники - ключ к успешному образованию
Круглый стол Ирина Наркевич,
Анжела Скуранович,
Андрей Колтович,
Александр Мороз,
Ольга Шаройко,
Константин Хрусталев
27 декабря Сфера общественного питания в Беларуси: либерализация рынка и перспективы развития
Круглый стол Александр Валиев,
Геннадий Даниленко,
Михаил Плиско,
Константин Голомидов,
Виктор Острога
19 декабря Минская региональная таможня: диалог в преддверии 95-летнего юбилея
Круглый стол Игорь Чернявский,
Инна Лавринович,
Елена Климович,
Алла Сташкевич,
Ольга Попко,
Татьяна Орлова,
Владимир Счастный
13 декабря Роль ЮНЕСКО в сохранении и продвижении национального культурного наследия Беларуси