Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости
Инфографика
Вся инфографика
Профилактика отравлений грибами

Профилактика отравлений грибами

16.08.2017 | 14:21

В Беларуси с начала года зарегистрировано 47 случаев отравления грибами, при которых пострадал 51 человек.

Чтобы избежать отравления грибами, специалисты рекомендуют не пренебрегать элементарными правилами профилактики:

собирать только известные грибы (существуют специальные справочники съедобных и ядовитых грибов);

заготавливать впрок только молодые грибы;

солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;

перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;

воду после отваривания обязательно сливать.

Не рекомендуется:

собирать либо покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;

пробовать подозрительные грибы на вкус;

собирать грибы вдоль дорог;

откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся;

покупать на рынке грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами.

Источник: ГУ "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья".

Топ-новости

Партизанская летопись: отряд имени Юрченко
Беларусь предлагает Карелии поставки техники, продуктов питания и сотрудничество в АПК
Футболисты БАТЭ вышли в плей-офф Лиги Европы, победив ПАОК
Соглашение по визам с РФ будет подписано после завершения внутригосударственных процедур в Беларуси - Румас
Назад в БССР, или Что вы помните о Советском Союзе. Тест
Проведение II Европейских игр обеспечит приток туристов в Беларусь на годы вперед - Котов
Что вы знаете о торговле людьми - ОПРОС
Представитель Беларуси победил в международном конкурсе антикоррупционной рекламы
Первая электронная ярмарка вакансий пройдет в Минске 17-19 декабря
Цены на квартиры в Минске осенью стабилизировались
РЕПОРТАЖ: "Колядки в Купаловом доме": как найти счастье на елке
Небольшой снег и до -5°С ожидается в Беларуси 14 декабря
Российские журналисты посетили спортобъекты II Европейских игр
Россельхозназдор снял ограничения на поставки продукции с двух белорусских предприятий
В Беларуси провели первую гибридную операцию на сердце
Список акционных направлений "Белавиа" пополнили Воронеж, Ереван, Хельсинки и Рига
Полиция Австрии обвинила российских биатлонистов в нарушении антидопинговых правил
Конюк: снисхождения за коррупцию не будет
Число погибших при крушении поезда в Анкаре возросло до 9 человек
Пресс-конференция Валентин Шатравко 17 декабря, 12:00 Об организации елочных базаров и наведении порядка в лесном фонде Пресс-конференция Наталья Жаркина,
Игорь Чульба,
Ирина Усова,
Николай Власюк
11 декабря Проект "Зеленые города": опыт реализации пилотных инициатив и перспективы развития зеленого градостроительства в Беларуси
Пресс-конференция Владимир Гракун,
Елизавета Козленко,
Андрей Кузьмич
5 декабря О развитии производства органической продукции в Беларуси
Пресс-конференция Александр Барауля,
Юлия Комлева,
Александр Веденин,
Денис Крупец
21 ноября Подготовка к проведению в Минске чемпионата Европы по фигурному катанию на коньках - 2019
Пресс-конференция Борис Васильев,
Светлана Демешко
14 ноября "Карта гостя" как эффективный инструмент развития внутреннего и въездного туризма. Новые возможности и форматы