22 февраля 2023, 13:05

Дробное питание - миф! Сколько раз в день на самом деле нужно есть?

Что такое интервальное голодание и почему оно никак не связано с голодом? Правда ли, что есть нужно маленькими порциями и как можно чаще? Рассказывает нутрициолог и тренер Анна Бедрицкая.

Абсолютный миф, что есть нужно часто - пять, шесть раз в день. Это уже показания для определенной категории населения, у которой есть ограничения по питанию и заболевания.

- На самом деле питаться нужно два-три раза в день.

Научные исследования показывают, что для организма полезно интервальное голодание. Правда, оно не имеет никакого отношения к чувству голода и диетам. Так что же из себя представляет такая система?

- Это два-три приема пищи в день, причем они должны быть сбалансированы по белкам, жирам и углеводам. Прямо "радуга на тарелке", прямо каши, белковые продукты, овощи. Может быть и кофе, если вы любите его после завтрака.

Очень важно наличие "чистых" промежутков между приемами пищи. То есть кусочничать и закидывать в себя чай, кофе, бутерброды и печенье нельзя. Самый большой такой промежуток - ночной - должен быть как минимум 12 часов.

Сколько воды на самом деле нужно выпивать за день и при чем тут орторексия?

- Сейчас все скажут: "Я же так и питаюсь! А оказывается, это интервальное голодание".

Почему эта система работает? Дело в аутофагии, способности нашего тела к регенерации. Процесс запускается только в отсутствие еды, утверждает нутрициолог.

- Пускай организм не тратит силы на то, чтобы переваривать еду, а тратит силы на то, чтобы восстановить себя. Поэтому ночной жор - отставить.

| Подготовила Яна БОЛОТНИКОВА по видео БЕЛТА, фото из открытых интернет-источников.

ПЕРЕПЕЧАТКА ДАННОГО МАТЕРИАЛА (ПОЛНОСТЬЮ ИЛИ ЧАСТИЧНО) ИЛИ ИНОЕ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАПРЕЩЕНЫ

Читмил - польза или вред? В чем опасность срыва диеты, рассказала нутрициолог

Как правильно питаться, если не успеваешь готовить? Три простых совета