Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Итальянский повар создал "жареные облака"

Калейдоскоп 14.11.2018 | 12:02
Никола Динато. Фото Ristorazione Italiana Magazine
Никола Динато. Фото Ristorazione Italiana Magazine

14 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Итальянский повар Никола Динато создал необычное блюдо, которое можно назвать "жареные облака". Об этом сообщает телеканал "МИР 24".

На разработку гастрономического шедевра у повара ушло несколько месяцев.

Основой блюда служит тапиока - зернистый крахмалистый продукт. Сначала делаются маленькие "облачка", затем их высушивают и жарят в масле. В духовке этого делать нельзя, говорит Никола Динато, иначе шарики будут прилипать к зубам.

Последним этапом приготовления становится насыщение блюда озоном. "Я решил использовать озон, чтобы человек почувствовал высоту гор, предгрозовой вкус молнии и грома. Да ведь и увидеть воздух очень сложно, а мои облачные шарики позволяют это сделать. Очень хочу, чтобы этот исторический вдох остался в памяти моих клиентов до конца жизни", - говорит Никола Динато.-0-

Присоединяйтесь к нашему каналу telegramm.png и сообществу viber.png

Теги
еда, Италия
Новости рубрики Калейдоскоп

Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.439 BYN 2.434 BYN 2.44 BYN
USD
2.1574 BYN 2.154 BYN 2.159 BYN
RUB
3.2566 BYN 3.25 BYN 3.26 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

В Могилеве Днепр освободился ото льда

Инфографика

Достижения Домрачевой и Скардино Дарья Домрачева - первая среди женщин-биатлонисток, кому удалось на Олимпийских играх разных лет завоевать четыре золотые награды.