Кофе и пиво изменяют участок ДНК, связанный с раком и старением, сообщают информагентства.
Израильские ученые установили, что кофеин укорачивает, а пиво удлиняет теломеры — концевые участки хромосом, которые отвечают за защиту ДНК от повреждений.
К подобным выводам ученые пришли, изучив более 6 тыс. штаммов различных дрожжей.
Исследователи полагают, что более глубокое исследование поможет им понять природу возникновения рака, ассоциируемого как раз с укорочением теломер.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.