Высшее образование защищает от ожирения

Повышение уровня образования женщины ведет к снижению эффекта ожирения, установили ученые, о чем сообщается в статье, опубликованное в издании PLoS One. Ранее считалось, что высокообразованные люди, наоборот, страдают от ожирения, поскольку получают высокий доход и могут себе позволить более калорийную пищу. А это ведет к появлению лишнего веса. В новом исследовании экспертов из Университетского колледжа Лондона говорится о том, что инвестиции в женское образование защищают от подобного эффекта, так как оно дает людям возможность лучше следить за своим питанием и здоровьем. Руководитель эксперимента Амина Айтси-Сельми вместе со своими коллегами изучила связь между образованием, доходом и ожирением, используя данные о более чем 250 тысячах человек из четырех стран мира. Так анализировались данные о жительницах из государств со средним уровнем доходов населения (Колумбии, Иордании, Египте и Перу), а также из трех стран с низким уровнем доходов (Бенин, Индия и Нигерия) в период с 2005 по 2010 годы. Причем здесь ученые впервые рассмотрели влияние уровней дохода и образования на здоровье человека по отдельности, а не так как раньше, когда учитывался лишь тот факт, что образованные люди зачастую зарабатывают больше, чем необразованные, в итоге их рацион более питательный, что ведет к ожирению. Для разделения людей на группы в своем исследовании эксперты учитывал и такие критерии, как то, что телевизор, автомобиль или компьютер увеличивают шансы на диабет и ожирение. Уровень доходов семей оценивали по собственности, доступу к стандартным удобствам и жилищным условиям. В итоге, ученые обнаружили, что эффект от повышения достатка, который способствует ожирению, уменьшался с повышением уровня образования. В частности, на 39% повышался риск развития ожирения у женщин с начальным образованием или вовсе без образования, которые начинали больше зарабатывать, чем обычно, а вот у женщин со средним образованием переход на более высокие заработки повышал риск растолстеть на 25% и всего лишь на 2% — у женщин с высшим образованием.