
На частном предприятии в деревне Олтуш Малоритского района выпекаются хлеб, булочки, пряники с ванилью, изюмом, шоколадом без глютена. Основные ингредиенты - кукурузная и рисовая мука, маргарин на растительных маслах, различные специи. В среднем за день изготавливают 25-35 кг продукции. Практически весь процесс на производстве проходит вручную. В ближайшее время на предприятии будет налажено производство макаронных изделий. В их основе - кукурузная мука.
На снимке: продукты питания без глютена.