Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Простой куриный бульон для вашего здоровья

Зимой нас часто преследуют заболевания. Обычно они приходят в самый неподходящий момент. Куриный бульон всегда был прекрасным средством как можно быстрее вернуться в форму. Его даже можно назвать универсальным лекарством – и от простуды поможет, и от проблем с желудком избавит. Куриный бульон благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и, можно сказать, перезапускает его. Ароматный, прозрачный, с золотистыми жиринками на поверхности, куриный бульон может претендовать на звание символа домашнего уюта.

Ингредиенты:

- свежая петрушка (3-4 веточки);

- сельдерей (2 веточки);

- тимьян (2 веточки свежего или 1 ч. л. сушеного);

- сельдерей (1 стебель);

- куриные крылья (1,3 кг);

- морковка (1 шт.);

- лавровый лист;

- черный перец (4 горошины);

- репчатый лук (1 шт.);

- вода (3,5 л)

Промойте куриные крылья, а после положите в кастрюлю и залейте 3,5 литрами воды. Поставьте кастрюлю на большой огонь пока вода не закипит, а после нужно уменьшить огонь. На протяжении всей варки снимайте пену. Очистите и крупно нарежьте лук, морковь и сельдерей. Добавьте овощи в кастрюлю, а вместе с ними и лавровый лист, перец, соль. Варите около сорока минут на слабом огне без крышки. Когда вы выключите бульон, посыпьте его заведомо нарезанной петрушкой и дайте немного настояться под крышкой.

В самом конце выньте из бульона крылышки и овощи, а после процедите в чистую кастрюлю.

По собственному желанию можете в каждую миску с бульоном класть половинку заранее сваренного яйца.

Присоединяйтесь к нашему каналу telegramm.png и сообществу viber.png

Теги
супы
Новости рубрики Кулинарные рецепты
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.4175 BYN 0 BYN 0 BYN
USD
2.1254 BYN 0 BYN 0 BYN
RUB
3.1964 BYN 0 BYN 0 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Зеленые города – мечта или реальность?

Инфографика

Кто чаще всего посещает Беларусь по безвизу По данным на 29 ноября, возможностями 30-дневного безвизового пребывания в Беларуси воспользовались почти 179 тыс. граждан различных стран
Пресс-конференция Наталья Жаркина,
Игорь Чульба,
Ирина Усова,
Николай Власюк
11 декабря Проект "Зеленые города": опыт реализации пилотных инициатив и перспективы развития зеленого градостроительства в Беларуси
Пресс-конференция Владимир Гракун,
Елизавета Козленко,
Андрей Кузьмич
5 декабря О развитии производства органической продукции в Беларуси
Пресс-конференция Александр Барауля,
Юлия Комлева,
Александр Веденин,
Денис Крупец
21 ноября Подготовка к проведению в Минске чемпионата Европы по фигурному катанию на коньках - 2019
Пресс-конференция Борис Васильев,
Светлана Демешко
14 ноября "Карта гостя" как эффективный инструмент развития внутреннего и въездного туризма. Новые возможности и форматы
Пресс-конференция Андрей Лобович,
Валерий Голубовский
13 ноября Подготовка кадров для современного рынка труда. Совершенствование Национальной системы квалификаций