Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Рыбокомбинат "Любань" начнет промышленный выпуск рыбных консервов на следующей неделе

Регионы 19.10.2017 | 20:40
Рыбокомбинат "Любань". Фото из архива
Рыбокомбинат "Любань". Фото из архива

19 октября, Минск /Корр. БЕЛТА/. ОАО "Рыбокомбинат "Любань" планирует начать промышленное производство рыбных консервов на следующей неделе, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Валерий Гормаш.

"Продолжается подготовка к началу массового производства рыбных консервов. Предполагается, что оно будет запущено уже в понедельник (23 октября)", - отметил Валерий Гормаш.

Он напомнил, что рыбокомбинатом уже отработаны несколько рецептур приготовления консервов. В дальнейшем в промышленных масштабах предприятие намерено выпускать по три вида консервов из карпа и толстолобика (в собственном соку, в масле, в томате). При этом цех по производству рыбных консервов "Любани" рассчитан на выпуск не менее 20 тыс. банок консервов в смену. В начале промышленной эксплуатации планируется изготавливать 5 тыс. банок в смену.

Ранее в этом году была выпущена пробная партия рыбных консервов. В качестве сырья как раз использовались карп и толстолобик. Процесс первичной переработки рыбы осуществлялся вручную, остальное - механическим способом. Впоследствии консервы находились на созревании, после чего были проверены. По словам Валерия Гормаша, рыбокомбинат получил декларацию соответствия на эту продукцию. Консервы из пробной партии поступили на реализацию в торговую сеть Любанского района.

Рыбокомбинатом планируется внедрить новые рецептуры консервов из белого амура, щуки. В перспективе объем производства составит 10 млн банок в год. Предполагается разработать и бренд для продукции. Всего в новом цеху планируется перерабатывать 3,5 тыс. т рыбы в год, из них 2,5 тыс. собственной и рыбхозов Беларуси и 1 тыс. т - морской.

Как сообщалось, новый цех по производству рыбных консервов предполагалось ввести в строй еще в 2015 году, но из-за несоответствия технологического оборудования проектному заданию запуск производства был сорван. Оборудование оказалось непригодно для переработки прудовой рыбы семейства карповых. Поставщика оборудования - российскую компанию - удалось убедить в необходимости его замены, однако много времени было упущено. В начале марта текущего года новое оборудование поступило на рыбокомбинат в Любани.

Инвестиционный проект по строительству цеха рыбных консервов реализуется с 2012 года. Основными видами производственной деятельности ОАО "Рыбокомбинат "Любань" являются рыбоводство и рыболовство. Предприятие располагает прудами общей площадью более 2 тыс. га. Основными видами выращиваемой рыбы являются карп, белый амур, толстолобик, сом.-0-

Присоединяйтесь к нашему каналу telegramm.png и сообществу viber.png

Новости рубрики Регионы
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.4033 BYN 2.403 BYN 2.407 BYN
USD
2.1241 BYN 2.122 BYN 2.127 BYN
RUB
3.1913 BYN 3.185 BYN 3.195 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко в преддверии новогодних праздников призывает уделить внимание детям и пожилым людям

Инфографика

Перенос рабочих дней в 2019 году Совет Министров Беларуси утвердил график переноса рабочих дней в 2019 году.