Тэги
Домашние маринады - дело хлопотное. Но только они дают возможность методом проб и ошибок найти рецепт, который потом называют семейным. С помощью врача-гигиениста оцениваем полезность разных способов консервации и рассказываем, как сделать закатки еще ...
Из главного корнеплода, занимающего на столе у белорусов центральное место, умелые хозяйки легко приготовят настоящие шедевры, не ограничиваясь картошкой жареной, вареной и пюре. Это доказали участники конкурса на лучшее блюдо из нашей родной бульбы.
Беседуем с Еленой Микульчик, у которой недавно вышла новая, уже десятая по счету, книга "Смак беларускай гісторыі" о том, какова же она на вкус - наша история, кто перепутал горячую закуску с супом и зачем наши прабабушки добавляли в драники мак.
Скоро начнется сезон холодных летних супов - например, окрошки. Во сколько в среднем обойдется такое блюдо в Беларуси, а во сколько - в других странах? И как отличаются рецепты? Своеобразный рейтинг собрали корреспонденты "МИР 24".
"Еш сала, каб цела крапчала!" - гаварылі нашы продкі. Ці мелі яны рацыю і колькі, у якім выглядзе яго трэба ўжываць, каб "цела крапчала"? Як мянялася стаўленне беларусаў да сала, чаму мы і сёння жартам і ўсур'ёз называем яго стратэгічным прадуктам?
В воскресенье 16 апреля православные христиане отметят светлый праздник - Пасху.
Специалисты компании NH Foods (Nippon Ham) создали креветки для попкорна из соевых бобов и других растительных материалов. На это у них ушло около года. Для придания продукту рыбного вкуса были использованы экстракты морских водорослей. В продажу ...
Нашы дранікі таксама адметныя дзякуючы асабліваму смаку, нацыянальным кулінарным сакрэтам і ўласцівасцям беларускай бульбы. Нездарма ж замежныя турысты з усіх прысмакаў аддаюць перавагу аладкам з бульбы. Зрэшты, мы і самі да іх ахвочыя, з задавальненнем ...
Кажется, что сравнение сахара и наркотика - все-таки сильное преувеличение. Или нет? Тренер и нутрициолог Анна Бедрицкая поделилась своим мнением по этому поводу и рассказала, какие сладости в рационе оставить все-таки можно.
Вместе с Аллой Дерябиной из Столбцов разбираемся, в какие емкости "поселить" семена, что за грунт они предпочитают, а также как поливать и чем удобрять.
Тексты про те или иные "особо опасные продукты" встречаются на каждом шагу. Что все же есть не стоит? Мнение тренера и нутрициолога Анны Бедрицкой.
Читмил - это запланированное нарушение диеты, калька английского выражения cheat meal ("мошенничать" и "еда"). На первый взгляд, идея звучит привлекательно: кажется, что благодаря контролируемым нарушениям риск сорваться меньше.
еда
22
.08.23
12:15
Калейдоскоп
Как сделать закатки еще более полезными? Несколько советов от врача
Домашние маринады - дело хлопотное. Но только они дают возможность методом проб и ошибок найти рецепт, который потом называют семейным. С помощью врача-гигиениста оцениваем полезность разных способов консервации и рассказываем, как сделать закатки еще ...
12
.08.23
14:29
Регионы
"Цярцюха" и брауни из бульбы: в Витебске проходит картофельный фест
Из главного корнеплода, занимающего на столе у белорусов центральное место, умелые хозяйки легко приготовят настоящие шедевры, не ограничиваясь картошкой жареной, вареной и пюре. Это доказали участники конкурса на лучшее блюдо из нашей родной бульбы.
13
.06.23
15:49
Калейдоскоп
Кулинарные… детективы? Шеф-повар рассказала, какие секреты таит белорусская кухня
Беседуем с Еленой Микульчик, у которой недавно вышла новая, уже десятая по счету, книга "Смак беларускай гісторыі" о том, какова же она на вкус - наша история, кто перепутал горячую закуску с супом и зачем наши прабабушки добавляли в драники мак.
18
.05.23
18:25
Калейдоскоп
Из чего сделаем окрошку и сколько потратим? Отличия цен и рецептов в разных странах
Скоро начнется сезон холодных летних супов - например, окрошки. Во сколько в среднем обойдется такое блюдо в Беларуси, а во сколько - в других странах? И как отличаются рецепты? Своеобразный рейтинг собрали корреспонденты "МИР 24".
26
.04.23
17:29
Калейдоскоп
"Пасля хлеба і солі першае месца". Што нашы продкі гатавалі з сала і па якіх рэцэптах?
"Еш сала, каб цела крапчала!" - гаварылі нашы продкі. Ці мелі яны рацыю і колькі, у якім выглядзе яго трэба ўжываць, каб "цела крапчала"? Як мянялася стаўленне беларусаў да сала, чаму мы і сёння жартам і ўсур'ёз называем яго стратэгічным прадуктам?
14
.04.23
08:50
Регионы
Творожные и дрожжевые, с цукатами и сухофруктами: гомельские кондитеры испекут не менее 45 т куличей
В воскресенье 16 апреля православные христиане отметят светлый праздник - Пасху.
23
.02.23
11:29
Калейдоскоп
В Японии разработали альтернативные морепродукты
Специалисты компании NH Foods (Nippon Ham) создали креветки для попкорна из соевых бобов и других растительных материалов. На это у них ушло около года. Для придания продукту рыбного вкуса были использованы экстракты морских водорослей. В продажу ...
15
.02.23
14:35
Калейдоскоп
Дзве сотні рэцэптаў: як у розных канцах Беларусі гатуюць дранікі? Цікавыя варыянты
Нашы дранікі таксама адметныя дзякуючы асабліваму смаку, нацыянальным кулінарным сакрэтам і ўласцівасцям беларускай бульбы. Нездарма ж замежныя турысты з усіх прысмакаў аддаюць перавагу аладкам з бульбы. Зрэшты, мы і самі да іх ахвочыя, з задавальненнем ...
08
.02.23
10:15
Калейдоскоп
Если сахар - наркотик, вот как постепенно можно с ним завязать
Кажется, что сравнение сахара и наркотика - все-таки сильное преувеличение. Или нет? Тренер и нутрициолог Анна Бедрицкая поделилась своим мнением по этому поводу и рассказала, какие сладости в рационе оставить все-таки можно.
06
.02.23
15:35
Калейдоскоп
Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть?
Вместе с Аллой Дерябиной из Столбцов разбираемся, в какие емкости "поселить" семена, что за грунт они предпочитают, а также как поливать и чем удобрять.
12:25
Калейдоскоп
"Организм сходит с ума". Нутрициолог рассказала, чем опасны привычные вкусности
Тексты про те или иные "особо опасные продукты" встречаются на каждом шагу. Что все же есть не стоит? Мнение тренера и нутрициолога Анны Бедрицкой.
03
.02.23
19:05
Калейдоскоп
Читмил - польза или вред? В чем опасность срыва диеты, рассказала нутрициолог
Читмил - это запланированное нарушение диеты, калька английского выражения cheat meal ("мошенничать" и "еда"). На первый взгляд, идея звучит привлекательно: кажется, что благодаря контролируемым нарушениям риск сорваться меньше.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.