ФОТОФАКТ: Традиционное приготовление соевого соуса в провинции Сычуань
2020-09-29 17:03
29 сентября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Процесс традиционного приготовления соевого соуса на фабрике в Дацяо (провинция Сычуань, КНР) запечатлен на фотографиях Синьхуа. Таким способом соус в Дацяо готовят уже более 100 лет, этот процесс включен в список нематериального культурного наследия провинции Сычуань. В древности ферментируемую массу выставляли на солнце в больших чанах, сейчас соевый соус готовится в основном промышленным способом в специальных инкубационных камерах.-0-
Фотографии Синьхуа
БЕЛТА - Новости Беларуси, © Авторское право принадлежит БЕЛТА, 1999-2021гг.
Гиперссылка на источник обязательна. Условия использования материалов.
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.