Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости
Инфографика
Вся инфографика
Профилактика отравлений грибами

Профилактика отравлений грибами

16.08.2017 | 14:21

В Беларуси с начала года зарегистрировано 47 случаев отравления грибами, при которых пострадал 51 человек.

Чтобы избежать отравления грибами, специалисты рекомендуют не пренебрегать элементарными правилами профилактики:

собирать только известные грибы (существуют специальные справочники съедобных и ядовитых грибов);

заготавливать впрок только молодые грибы;

солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;

перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;

воду после отваривания обязательно сливать.

Не рекомендуется:

собирать либо покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;

пробовать подозрительные грибы на вкус;

собирать грибы вдоль дорог;

откладывать обработку грибов, так как этот продукт скоропортящийся;

покупать на рынке грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами.

Источник: ГУ "Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья".

Топ-новости

Лукашенко в российском опросе назвали самым эффективным из лидеров стран в отстаивании нацинтересов
В Глубоком презентовали фотоальбом издательства БЕЛТА
Опрос: что ты знаешь о торговле людьми?
Белорусский офисный суперкомпьютер проходит испытания
Задержан водитель грузовика, в который врезался белорусский микроавтобус в Украине
ЭКСКЛЮЗИВ: Крокодильи нежности в Минском зоопарке
Белорусский турбизнес инициирует изменения в законодательстве после событий на туррынке в России
В пункте пропуска "Лоша" частично ограничат движение
Созданы оргкомитеты по проведению в Минске в 2019 году ЧЕ по фигурному катанию и биатлону
ФОТОРЕПОРТАЖ: Международный вишневый фестиваль стартовал в Глубоком
Совмин определил, как спортсмены будут возмещать потраченные на их подготовку деньги
Суд приговорил экс-начальника Транспортной инспекции к 4,5 года лишения свободы за взятки
Около 70 незаконных врезок в водопровод и канализацию ежегодно выявляется в Минске
Открыта горячая линия для близких пострадавших в ДТП с белорусским микроавтобусом в Украине
Движение транспорта в Минске изменится 21 июля в связи с парадом к Дню пожарной службы
Андрей Сидоренко возглавит национальную сборную Беларуси по хоккею
Пол, возраст и профессия. Что может рассказать о своем владельце почерк
Возможности ПЭТ-диагностики в Беларуси намерены использовать при болезнях Альцгеймера и Паркинсона
График отключения горячей воды в Минске в августе
РЕПОРТАЖ: "Внешне нормальный, а внутри коррозия" - зачем нужна поверка счетчиков воды