Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

В гипермаркетах Финляндии начали продавать еду из кузнечиков

Калейдоскоп 24.11.2017 | 17:52

24 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. В гипермаркетах Финляндии с 24 ноября стартовали продажи еды, в состав которой входили кузнечики. Об этом пишет Helsingin Sanomat.

Необычные продукты будут поставлять на прилавки магазинов компании Fazer, Kultasuklaa и Entis. При этом Fazer начала продавать хлеб из кузнечиков уже с сегодняшнего дня, а Kultasuklaa и Entis обещают доставить в гипермаркеты страны к Рождеству сладости из стрекочущих насекомых.

Отмечается, что Fazer станет первой компанией в мире, производящей хлеб на основе насекомых намеренно. В продукте Fazer будет применяться мука из кузнечиков, выращенных специально для употребления в пищу. Для начала хлеб из кузнечиков будет продаваться лишь в 11 сетевых супермаркетах Хельсинки - Prisma и K-Supermarket. Если эксперимент будет успешным, то производитель планирует организовать продажи в 47 магазинах Финляндии.

В сентябре 2017 года Министерство сельского и лесного хозяйства Финляндии дало свое разрешение на использование насекомых в производстве пищевых продуктов. В начале ноября Агентство безопасности продовольствия Evira выпустило руководство для надзорного ведомства, а также фермеров и производителей пищевой продукции, работающих с насекомыми. Обязательным для производителей, согласно указаниям Evira, является размещение на упаковке товара предупреждения о возможных аллергических реакциях.

Журнал New Scientist ранее опубликовал исследование, где сравнивался говяжий фарш с аналогичным по массе продуктом из кузнечиков. Оказалось, что в кузнечиках содержится сопоставимое содержанием белка (20,6 г против 27,4 г на 100 г фарша) и почти в полтора раза большим количеством железа (5 мг на 100 г против 3,5 мг в фарше).-0-

Присоединяйтесь к нашему каналу telegramm.png и сообществу viber.png

Загрузка...
Новости рубрики Калейдоскоп
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.417 BYN 2.414 BYN 2.423 BYN
USD
2.112 BYN 2.108 BYN 2.114 BYN
RUB
3.2096 BYN 3.206 BYN 3.219 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко посетил агротуристический комплекс "Гарадзенскi маентак "Каробчыцы" 

Инфографика

Минск входит в тройку самых чистых городов мира Минск согласно рейтингу американского интернет-ресурса финансовых и аналитических новостей The Street занял по чистоте 3-е место.