31 января 2015, 11:24

Ошмянский сыродельный завод вводит в эксплуатацию новую линию по производству сыров

31 января, Гродно /Татьяна Вишневская - БЕЛТА/. Ошмянский сыродельный завод вводит сегодня в эксплуатацию новую линию по производству сыров. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила начальник бюро по экономике и планированию предприятия Наталья Выдронок.

Завод завершил реализацию инвестпроекта по модернизации сыродельного цеха. Построено одноэтажное здание для его размещения, выполнены внутренние и наружные отделочные работы, подведены коммуникации. На эти цели затрачено Br1,2 млрд. Для нового производства закуплена испанская автоматизированная линия для выработки сыра типа "Российский" или "Ольтермани", стоимость оборудования составила 4,5 млн евро. Производственная линия уже полностью смонтирована, произведены необходимые пусконаладочные работы, ведется обучение персонала.

По проекту приобретен один 10-тонный сыроизготовитель и вспомогательное оборудование. Это позволит увеличить объемы производства сыров на 5 т в сутки. В результате будет расширен зависимый от технологий выработки ассортиментный перечень вырабатываемых сыров, завод будет в итоге выпускать более 40 наименований полутвердых сыров. В целом реализация проекта позволит заводу увеличить производственные мощности с 15 до 20 т в сутки. Дополнительно будет произведено до 1 тыс. т сыра в год. Ожидаемая рентабельность нового продукта составит 20% при средней рентабельности по предприятию 2,1%.

Как сообщили на предприятии, завод в 2014 году произвел товарной продукции на Br259,5 млрд (в ценах 2011 года), темп роста объемов производства составил 108,2%, выручка от реализации продукции - Br378,5 млрд. Завод большую часть продукции экспортирует, удельный вес экспорта в общем объеме продаж - 78,5%. За минувший год завод отгрузил продукции на экспорт на $27,1 млн, объемы экспорта выросли за год на 2,9%. Предприятие экспортирует сыр (за год - более 3,8 тыс. т на $20,3 млн), масло животное (387 т на $1,8 млн), сливки (888 т на $2,6 млн), а также сырный продукт, сыворотку молочную концентрированную и сухую, сухое и цельное молоко.

Ошмянский сыродельный завод осуществляет деятельность с 1947 года. Является филиалом ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат". Плановая поэтапная модернизация производства ведется на предприятии с 2006 года. В настоящее время на заводе трудится 200 человек.-0-