Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

"Криница" отметила юбилей выходом на прибыльную работу

Новости компаний 19.11.2015 | 07:08

Крупнейший пивоваренный завод Беларуси ОАО "Криница" отметил свое 40-летие. С тех пор, как с конвейера предприятия (тогда еще Минского пивзавода №2) сошла первая бутылка пива, изменилось немало. Одно осталось неизменным - качество продукции, выпускаемой под брендом "Криница".

Юбилейный год ОАО "Криница" отмечает выходом на прибыльный результат своей работы. Разлито более 103,7 млн. литров пива, объем реализации на внутреннем рынке показал рост и составил 103,6%. Чистая прибыль на сегодняшний момент - более Br5 млрд. В общей сложности за истекший период (январь-сентябрь) 2015 года прибыль от реализации продукции предприятия выросла по отношению к прошлому году в 4,3 раза.

По словам заместителя генерального директора по производству ОАО "Криница" Любови Ребятниковой, компания остается верна традициям производства натуральной продукции. Никаких консервантов, красителей и ароматизаторов. А особенных профилей вкуса продуктов, выпускаемых компанией, пивовары достигают за счет сочетания сырья и подбора нужных технологических параметров при производстве.

В 2010 году на ОАО "Криница" завершилась масштабная реконструкция, благодаря которой мощности предприятия увеличились с 18 млн. до 24 млн. дал пива в год. На сегодняшний день по уровню технической оснащенности белорусский пивоваренный завод не уступает мировым производителям. В заводских цехах, порой, чувствуешь себя, как в космическом корабле, начиненном самым современным оборудованием.

Все основные процессы на заводе автоматизированы, что позволило выйти на новый уровень качества продукции, повысило производительность, минимизировало вредные воздействия на окружающую среду, обеспечило дополнительные возможности для энерго- и водосбережения. "В варочном цехе оператору достаточно выбрать сорт пива, и дальнейшие процессы - затирание, фильтрация и кипячение сусла - идут по уже прописанной программе. Точно так же прописаны программы брожения, дображивания и осветления пива, все стадии идут по постоянному алгоритму. Это позволяет минимизировать человеческий фактор и достигнуть того, чтобы продукт не отличался от бутылки к бутылке, от партии к партии", - поясняет Любовь Ребятникова.

Модернизирован в соответствии с мировыми производственными стандартами и цех розлива. На сегодняшний день здесь установлено пять линий: две - в ПЭТ-бутылки, по одной - в стеклянные бутылки, алюминиевые жестяные банки и кеги. К слову, ОАО "Криница" является единственным пивоваренным предприятием Беларуси, имеющим линию розлива пива в жестяные банки.

Оснащенная современным оборудованием лаборатория контролирует все стадии производства, начиная от воды и заканчивая готовым продуктом. Только после того, как лаборатория "дает добро" по всем обозначенным качественным характеристикам, продукт поступает из танков готового пива в цех розлива, далее на склад и со склада потребителям. Ведется тщательный микробиологический контроль, гарантирующий заявленную стойкость продукта на протяжении всего срока годности продукции. На предприятии внедрены и постоянно совершенствуются системы управления качеством, пищевой безопасностью, охраны окружающей среды, охраны труда на соответствие требованиям СТБ ISO 9001-2009, СТБ 1470-2004 (НАССР), СТБ ISO 22000:2005.

На данный момент на "Кринице" производится 18 сортов пива. Наряду с брендами "со стажем", которые являются "визитными карточками" предприятия, планомерно создаются новые и возрождаются прежние удачные рецептуры.

В 2014 году пивоваренная компания начала производство светлого легкого лагера "URBAN BEER", безалкогольного пива "Александрия", расширила линейку бренда "Stara Pivnice" темным сортом. Следует отметить, что бренд "Stara Pivnice" стал результатом сотрудничества между компанией "Криница" и чешским Научно-исследовательским институтом пивоварения и соложения. Разработка рецептур и постановка варки светлого и темного сортов прошла под руководством чешского пивовара Мартина Слабы.

Летом 2015 года "Криница" представила потребителям "Kult Weißbier Dunkel", темное нефильтрованное пшеничное пиво с карамельными нотками. Темный "Kult" дополнил линейку пшеничного пива от "Криницы", начало которой положил светлый классический пшеничный напиток.

И, конечно, хорошо известна "Криница" как производитель безалкогольных напитков и пищевых концентратов. Квас "Старажытны" и "Лето 988" производятся по классической технологии, без добавок и консервантов. Кроме того, компания выпускает безалкогольные напитки, питьевую воду, желе, кисель, цевиту, какао.

Продукция крупнейшего пивоваренного завода Беларуси удостоена ряда наград международных профессиональных конкурсов пива. Так, в 2015 году бренды предприятия были отмечены на конкурсе "Superior Taste Award" (г. Брюссель, Бельгия), профессиональном дегустационном конкурсе "Meiningers international craft beer" (г. Нойнберг, Германия), дегустационном конкурсе "Лучший продукт-2015" (г.Москва, Россия). На знаменитой Всемирной выставке-2015 в Милане ОАО "Криница" представляло продукцию белорусских пивоваров в национальном павильоне.

На сегодняшний день продукция "Криницы" реализовывается не только в торговой сети Беларуси, она экспортируется на 4 континента. Прямой экспорт идет в 13 стран мира, в числе которых - Россия, Китай, Австралия, Новая Зеландия и другие. Примечательно, что продукцию предприятия с недавних пор могут оценить и в славящейся своими пивными традициями и пивоварами Германии - начались поставки в эту страну пива, а также кваса двух сортов. Приобщиться к белорусскому квасу от ОАО "Криница" могут уже и в Америке. В конце апреля в США отправилась первая партия этого продукта объемом 19,8 тыс. литров. Квас продается на прилавках "русских" магазинов, открытых по всей стране.

Юбилейный год ознаменовался на предприятии и активизацией развития производственного туризма. Простым людям интересно своими глазами увидеть, как варится пиво, и крупнейший пивоваренный завод страны предоставляет такую возможность. Чтобы попасть на экскурсию на производство, нужно заполнить заявку на сайте предприятия. В ходе экскурсионного тура специалисты покажут основные производственные циклы и ответят на все интересующие вопросы. Развитие производственного туризма способствует повышению имиджа предприятия, росту продаж, а также развенчиванию бытующих в отношении белорусских пивоваров стереотипов.

Положительные тенденции, которые сложно не отметить, глядя на успехи ОАО "Криница" сегодня, дают понять, что все сложности у предприятия позади, и 40-летний юбилей станет стартом для новых успехов и вершин.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью


...
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.441 BYN 2.438 BYN 2.443 BYN
USD
1.9963 BYN 1.994 BYN 1.999 BYN
RUB
3.5286 BYN 3.51 BYN 3.524 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Открытый чемпионат Беларуси по спортивному зимнему плаванию "Минск Опен"

Инфографика

Окунание в прорубь на Крещение Традиционно праздник Крещения Господня сопровождается массовыми купаниями в проруби. Важно знать условия, при которых должно проходить окунание.
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Пресс-конференция Игорь Гончарик,
Юлия Сагайдак,
Игорь Кириленков,
Алла Королюк
15 января Жилищно-коммунальное хозяйство города Минска: итоги и планы
Пресс-конференция Виктор Каранкевич,
Евгений Воронов,
Леонид Рудинский
21 декабря Настоящее и будущее белорусской энергетики
Пресс-конференция Игорь Луцкий,
Владимир Андриевич,
Александр Лукашанец,
Александр Суша
19 декабря Франциск Скорина в энциклопедическом контексте Беларуси
Пресс-конференция Иван Коноразов,
Андрей Богдан,
Сергей Красуцкий
6 декабря Современные методы профилактики и лечения алкогольной зависимости, формирования здорового образа жизни, культуры употребления алкоголя