Питание гостей ЧМ-2014 будет под строгим контролем

13 февраля, Минск /Мария Дмитриева - БЕЛТА/. Особое внимание при организации питания участников и гостей мирового первенства следует уделить соблюдению санитарно-гигиенических норм, а также безопасности поставляемых продуктов. Об этом заявил министр торговли Беларуси Валентин Чеканов на заседании подкомитета по вопросам торгового обеспечения и организации питания в рамках подготовки к ЧМ-2014, сообщает БЕЛТА. На заседании были детально рассмотрены вопросы организации функционирования зон гостеприимства, примерный ассортимент блюд белорусской национальной кухни, предлагаемый для реализации в объектах общественного питания во время чемпионата мира по хоккею (с учетом обеспечения высокого качества блюд и изделий и обоснованного формирования розничных цен), обеспечения объектов общественного питания сырьем отечественного производства. Министр торговли отметил, что проведена значительная работа по подготовке объектов торговли, общественного питания, бытового обслуживания к чемпионату мира и в оставшееся время необходимо сконцентрировать усилия на детальной доработке всех составляющих для обеспечения высокого уровня обслуживания потребителей. Валентин Чеканов подчеркнул, что особое внимание при организации питания участников и гостей мирового первенства следует уделить соблюдению санитарно-гигиенических норм, безопасности, поставляемых продуктов. Одним из обсуждаемых вопросов на следующем заседании подкомитета будет организация волонтерского движения во время проведения чемпионата. Участие в подкомитете приняли представители Минсельхозпрода, концерна "Белгоспищепром", Белкоопсоюза, главного управления потребительского рынка Мингорисполкома, начальники отделов торговли и услуг администраций районов Минска, организаций торговли и общественного питания столицы, Министерства торговли. Подкомитет по вопросам торгового обеспечения и организации питания действует в рамках организационного комитета по подготовке и проведению в 2014 году чемпионата мира по хоккею в Минске, созданного постановлением Совета Министров №1056 от 16 ноября 2012 года. Руководителем подкомитета является министр торговли Беларуси Валентин Чеканов.