Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Проблема реализации товаров с истекшим сроком годности остается актуальной для торговли Беларуси - КГК

Общество 12.04.2011 | 18:46
12 апреля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Проблема реализации товаров с истекшим сроком годности остается актуальной для торговли Беларуси. На это указал Комитет государственного контроля на семинаре с руководителями объектов торговли и общественного питания Минска, сообщили БЕЛТА в пресс-службе КГК. С истекшим сроком годности реализуются скоропортящиеся товары промышленного производства, а также собственная кулинарная и кондитерская продукция торговых объектов. В большинстве проверенных объектов не налажено правильное хранение товаров, подлежащих возврату. Зачастую испорченные товары беспорядочно хранятся вместе с доброкачественными или скапливаются в складских помещениях, коридорах. Отмечено, что не в полном объеме соблюдаются требования, предъявляемые к информации (маркировке) для потребителей о товаре. Чаще всего неполная информация представляется на расфасованных в магазинах товарах: не указывается наименование производителя, срок годности товара, показатели пищевой ценности. Сотрудники Комитета госконтроля акцентировали внимание руководителей предприятий и на проблеме несоответствия заявленной цены, указанной на ценнике в торговом зале, фактической цене, по которой реализуется товар на кассе. Подобные нарушения вызывают обоснованные нарекания у населения к предприятиям торговли, результатом чего служат поступающие в государственные органы жалобы и обращения. Данные факты - типичные нарушения в торговле, отметили в комитете. Вместе с тем мониторинг ситуации на потребительском рынке Минска показывает, что количество нарушений на предприятиях торговли и общественного питания имеет тенденцию к снижению. Этому способствует внедрение новых форм и методов организации торговых процессов, автоматизация их учета, повышение уровня подготовки персонала. Реже выявляются нарушения элементарных требований правил торговли (оформление вывески, уголка потребителя, ценников). В магазинах уже практически не встречается непроверенное в срок весоизмерительное оборудование. Также участники семинара были проинформированы о типичных нарушениях в сфере общественного питания. Одним из наиболее часто выявляемых нарушений является сокрытие выручки: принятые деньги не проводятся через кассовые аппараты. При проверках объектов общественного питания устанавливаются факты нарушения технологии приготовления блюд, связанные с занижением норм выхода блюд, несоблюдением норм закладки сырья, например, за счет уменьшения количества более дорогостоящего сырья и замены его на более дешевое. Выявляются факты использования сырья без документов, подтверждающих его поступление и качество, а также с истекшими сроками годности. Также имеют место факты использования сырья с истекшим сроком годности при изготовлении продукции собственного производства. Выявлены нарушения ценового законодательства. Завышались наценки на полуфабрикаты высокой степени готовности, например, применялась наценка 70% вместо 50%.
Присоединяйтесь к нашему каналу telegramm.png и сообществу viber.png

Новости рубрики Общество
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.417 BYN 2.414 BYN 2.423 BYN
USD
2.112 BYN 2.108 BYN 2.114 BYN
RUB
3.2096 BYN 3.206 BYN 3.219 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко: я категорически против слепого копирования чужих систем образования

Инфографика

Акция "Чистый лес" Принять участие в акции могут все желающие. Для этого необходимо обратиться в лесничество и заявить о своем желании помочь в наведении порядка в лесу.