Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Уделовские секреты, или На какой плод корреспондент "7 дней" позарилась

Общество 16.11.2017 | 12:33

b>Помните народную мудрость: "Если хочешь прожить в каком-нибудь месте один год – посей просо, если будешь выбирать себе место на десятки лет – посади дерево, хочешь поселиться навсегда – воспитай дитя"… Этот афоризм разделяют и придерживаются его жители вёсачак, относящихся к Уделовскому сельсовету, которые находятся в самом вишневом краю Беларуси – на Глубоччине.

Первое знакомство

Сегодня сельсовет насчитывает 35 населенных пунктов, на территории которых проживает более 2 500 человек. Здесь созданы и функционируют различные объекты инфраструктуры, обеспечивая комфортную жизнь сельчанам. Многие из них активно занимаются сельским хозяйством. Есть и те хозяева, которые взялись за развитие агротуризма – знакомя гостей с деревенским укладом и местными традициями.

Александр Меженин и Виктор Карман
Александр Меженин и Виктор Карман

Славится край и своими достопримечательностями, о которых, кстати, известно далеко за его пределами. О местных "точках притяжения" рассказал председатель Уделовского сельского исполнительного комитета Виктор Карман. И для того, чтобы столичный корреспондент убедилась в сказанном, лично предложил познакомить с местными окрестностями и их обитателями: мол, "что увидите, то и напишите".

Жить и работать на своей земле

За окном председательского "жигуленка" мелькали осенние пейзажи. Заметила, что на поле возле перелеска несколько человек дружно убирали картофель (оговорюсь, что поездка состоялась несколько недель назад, и собирать самый белорусский корнеплод было самое время). Как оказалось, за рулем трактора – глава крестьянского (фермерского) хозяйства Александр Меженин, известный на всю округу как грамотный и деловой аграрий, человек слова и дела.

Лет 25 назад Александр, после работы в местном совхозе, решил всерьез заняться фермерством. И все эти годы о своем выборе не пожалел. Его хозяйство специализируется на овощеводстве, картофелеводстве, а в последнее время он занялся свиноводством. По словам нашего собеседника, в девяностых годах начать собственное дело его побудила ответственность за будущее семьи и время, которое позволяло по-новому посмотреть на крестьянский труд. Семья поддержала Александра в его решении и словом, и делом – к крестьянскому труду старшие дети приучены с детства. Поэтому, пожалуй, дела у Межениных идут неплохо.

На вопрос, с чего начинали, Александр ответил: "З крэдытаў! Раней гэта было выгадна". В то время для первых фермеров открывали кредиты на льготных условиях, рассчитаться за них можно было за пять лет, не залезая в долги. А сегодня в копеечку обходится практически все: семена, удобрения, топливо… Но жаловаться на трудности Александр не любит, не в его это характере.

– На некага працаваць мне асабіста не цікава. Тут я сам сабе гаспадар: сам планую свой прыбытак, выдаткі, дзень і як далей развіваць справу. Трэба разумець, што справа гэта не з лёгкіх. Само па сабе нічога рабіцца не будзе. І калі сур'ёзна заняўся сельскай гаспадаркай, то тут ужо табе ні выхадных, ні прахадных. Апроч таго, фермеру трэба разбірацца і ў тэхніцы, і ў жывёлагадоўлі, і ў ветэрынарыі, і ў аграноміі, і шмат яшчэ ў чым з таго, без чаго абысціся немагчыма. Зямля – яна ж думаць прымушае, прымаць рашэннi – што і дзе сеяць, дзе і як прыбіраць ды прадаваць. Зямля пракорміць ўсіх, толькі любіць і шанаваць яе трэба! – убежден Александр Меженин.

Счастливы вместе

Время неумолимо летело, нам необходимо было спешить дальше, а главе хозяйства – продолжать уборку картофеля. Тем более погода этому способствовала. И вскоре мы въехали на улицу небольшой деревеньки под названием Мерецкие. Первое, что бросилось в глаза, – здесь практически нет заборов! В лучшем случае роль ограды заменяет цветник или живая изгородь из хвойных и кустов. Оказывается, в этих краях заборы не приняты. А одно из увлечений местных жителей – украшать территорию вокруг своих домов различными забавными фигурками и цветами.

Особой красотой отличается подворье Петровских.

Василий вместе с супругой Жанной обосновались здесь давно, воспитали замечательных сына Влада и дочь Ирину, занимаются предпринимательством. Сам хозяин усадьбы – здешний, местный. Приняв решение не переезжать в город, самостоятельно на месте старого родительского дома построил двухэтажный коттедж, обзавелся хозяйством. Завел и корову, и кур, и индоуток… А еще – сад в несколько сотен деревьев, клубники несколько соток, участки под овощи…

Супруги Жанна и Василий Петровские
Супруги Жанна и Василий Петровские

– У нас почти нет выходных. Мы вместе с женой работаем на земле с утра до самого вечера. Да и в доме надо еще кое-что достроить. Но когда видим результат собственного труда, получаем колоссальное удовольствие, – рассказывает Василий.

По признанию сельчан, в город их совсем не тянет. А родная вёсачка является целым миром, который лучше любых курортов. Дети помогают родителям по хозяйству, вносят свои предложения по благоустройству придомовой территории.

– Если есть желание – можно достичь многого и на селе. Главное – трудиться. И любить тот край, где живешь. Порой счастье искать не нужно, оно тебя находит само! – убеждены Петровские.

Испытать радостные мгновения захотелось и мне. За помощью я обратилась к моим новым знакомым, которые и предложили мне познать свое маленькое счастье в сборе яблок. Но об этом – чуть позже.

Расставаясь с Василием и Жанной, я узнала, что 21 ноября они будут праздновать очередную годовщину – жемчужную свадьбу. Хочется пожелать им мира да добра и долгих лет совместной жизни!

Отдых с видом на деревню

Следующим пунктом нашего пребывания стала небольшая деревенька Сапелино. Домов здесь не много, но везде чистенько и очень душевно. Холодные лучи осеннего солнца падали на дорогу, воздух был наполнен запахом прелых листьев и… ароматом свежеиспеченной сдобы!

– Это наша Наталья Рудак что-то снова печет. Вам надо обязательно с ней познакомиться. Такой выпечки вы еще не пробовали, – посоветовал мне Виктор Карман.

Во дворе, откуда доносился приятный ванильный аромат, мы повстречали жизнерадостную хозяйку агроусадьбы Наталью и ее супруга Игоря Лешкевича.

Имея свой небольшой магазин строительных материалов в Глубоком, а еще замечательного друга и талантливого кулинара в лице Анжелы Мойсеёнок, семейная пара около четырех лет назад решила заняться агротуризмом.

Сегодня усадьба Натальи и Игоря пользуется большим интересом у путешественников из России, Латвии, Литвы… Здесь каждый может вдоволь насладиться природной экзотикой и необыкновенно чистым воздухом, а затем вернуться в уютный и теплый дом, оформленный с любовью в прованском стиле, и испробовать наивкуснейшие национальные и авторские блюда.

– Мы с удовольствием встречаем гостей из разных стран. Усадьба – это наше дитя! Мы живем этим и заботимся, чтобы нашим гостям здесь всегда было комфортно. Нам приятно, что, отдыхая в "Полянке", туристы интересуются культурой и историей Беларуси. Радуемся, когда они возвращаются к нам снова, став друзьями нашей семьи – рассказали Наталья и Игорь.

Долго не отпускали нас хозяева. Мы беседовали на разные житейские темы и, конечно же, угощались аппетитными пирожками с грибами и творожными пышками. И настолько душевной и искренней была эта встреча, что время прошло незаметно.

Без дела сидеть не привыкли

Красиво в агрогородке! Чистый воздух, живописная природа, бескрайние просторы… А вот и двор, из глубины которого доносится протяжное "му" и на всю улицу пахнет парным молоком.

Анна Девятовская
Анна Девятовская

– Заходзьце, калі ласка, не звяртайце увагу, я зараз падаю кароўку і прыйду да вас! Чайку цi кавы зрабiць? Не хочаце? Ну тады сваiм сырам з тмiнам вас пачастую. Я люблю, калі да мяне госці прыходзяць, – приветливо встретила нас местная жительница Анна Девятовская.

Ее в агрогородке все знают как замечательную хозяйку, любящую маму, жену и бабушку. Всю жизнь они вместе с мужем Олегом Эдуардовичем проработали в здешнем хозяйстве. Без дела сидеть не привыкли. Много лет Девятовские занимаются сбором молока с индивидуальных подворий.

По их словам, это неплохое подспорье для пополнения семейного бюджета. Хоть и хлопотное. Однако уходит старшее поколение, уменьшается количество коров и на личных подворьях.

Взаимоотношения сборщиков и сдатчиков теплые и дружеские. Правда, иногда возникают мелкие конфликты, в основном из-за жирности молока. Супруги Девятовские благодаря своему многолетнему опыту могут определить жирность молока на глаз. Но здесь на помощь приходит пробный анализ – приборы не обманешь.

Кроме семейного молочного бизнеса Анна и Олег имеют свое немаленькое домашнее хозяйство: коровы, свиньи, куры, индюки…

Сельчане уверены, что если "зямлю любiць і ставіцца да яе з павагай і асцярожна, як нашы продкі некалі, – то i яна адплаціць спаўна".

В Удело все при деле

А дальше нас ждал агрогородок Удело, который известен своими францисканским монастырем и костелом Девы Марии XVIII века. Из монастырского корпуса сохранились брама-колокольня, жилой корпус, часовня, кладбище и хозпостройки. В одном из корпусов монастыря монахи соорудили необычную батлейку – традиционный белорусский кукольный театр. Его уникальность в том, что вместо привычных кукол библейские сюжеты играют Барби.

Кроме местных святынь известен поселок и своими невероятно трудолюбивыми жителями. Среди них не только белорусы. Знакомьтесь – Микаилов Али Гусейн оглы и его супруга Милаим. Их говор сразу выдает, что семья "не тутэйшая". Приехали из солнечного Азербайджана, причем хозяин подворья – лет тридцать назад.

Али Гусейн оглы и его супруга Милаим
Али Гусейн оглы и его супруга Милаим

Фермер вместе с супругой трудится на земле: занимается овощеводством и садоводством. Его хозяйство – сад в количестве более тысячи яблонь и территория, занятая парниками, где растут помидоры с огурцами …

Живет, как хозяин

Следующим пунктом моего пребывания стала живописная деревня Лужки, которая, притаившись среди бескрайних полей и стройных берез, живет своей спокойной жизнью. Спокойной, но только не для Славомира Мурзича.

Славомир Мурзич
Славомир Мурзич

Мужчина не привык сидеть сложа руки, как и вся его семья. На землях в три гектара сельчанин выращивает себе и на продажу практический все – от картофеля до яблок.

Мурзич не любит слово "фермер", бизнесменом мелким тоже называться не хочет. Мужчине больше по душе звание белорусский крестьянин. Его-то Славомир и старается нести с честью.

– Надта багатым быць не хачу і ніколі не хацеў. Заможным – іншая справа! Калі чалавек жыве ў вёсцы і не лянуецца, то зямля прахарчуе, – делится с нами местный житель.

Мурзичу нравится то, что он делает. В дальнейшем планирует развиваться и ни на минуту не останавливается. Казалось бы, отработал весну, лето, осень, а зимой можно и отдохнуть. Но сельчанин не придерживается такой позиции. А потому раздумывает, чем бы заняться в зимнее время.

Наша беседа со Славомиром продолжалась бы до вечерней зорьки, так душевно и мудро сельчанин делился своими мыслями о будущем деревни и развитии любимого дела. Но пришло время прощаться и возвращаться в столицу.

***

По дороге домой я все время думала: насколько мне повезло, что я побывала в вёсачках Уделовского сельсовета! Ведь сегодня не так часто можно встретить людей, поговорив с которыми чувствуешь легкость и чистоту. После беседы с ними понимаешь, что не важно, чем занимается человек, главное, как он это делает. И порой необязательно ставить цель в достижении успеха. Успех придет в благодарность за любовь и верность родной земле.

Вместо P.S.

Осень – время сбора урожая. Дело трудоемкое и важное, к которому, собственно говоря, решила присоединиться и я, наведав семью Петровских в небольшой деревеньке под названием Мерецкие.

Что может быть лучше, чем сбор яблок в солнечный тихий день, да еще в такой приятной компании! Зайдя в сад моих новых знакомых, невозможно остаться равнодушной. Ярко-красные плоды так и манят.

– Да, не зря яблоко соблазнило невинных Адама и Еву, – подумала я и начала искать, где стоит лестница.

– Мы собираем яблоки без нее. На то у нас имеется специальное приспособление, выполненное своими руками из пластиковой банки и длинного деревянного шеста. Главное, стараться плод сорвать таким образом, чтобы плодоножку не повредить и чтобы о землю оно не разбилось, – поделился опытом Василий Петровский.

– Проще некуда, – подумала я и приступила к работе. Но не тут-то было. Яблоки почему-то все время падали не в "приспособление", а на землю. После несколько килограммов битых плодов мне стало неловко за свою "неточность" и я решила закончить сбор урожая.

– Не переживай! В этом деле, как в любом другом, главное – настрой, опыт и сноровка. Приезжай к нам следующей осенью – все получится! – подбодрили меня супруги Петровские.


Новости рубрики Общество
...
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.4187 BYN 2.42 BYN 2.425 BYN
USD
1.9782 BYN 1.977 BYN 1.982 BYN
RUB
3.4928 BYN 3.483 BYN 3.496 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко: Беларусь является островом безопасности на Евразийском континенте

Инфографика

Безопасный электрообогреватель Запрещено: - размещать провода обогревателя под ковры и другие покрытия; - позволять детям играть с обогревателем; - сушить на включенном электроприборе вещи.
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Круглый стол Марина Толстик,
Руслан Михалевич,
Игорь Капач,
Татьяна Слиж,
Светлана Костян,
Снежана Дубенок,
Дмитрий Плашков,
Виталий Волчетский,
Кирилл Антонов,
Нина Кульбеда
22 ноября Мегаполисы в долгу перед природой. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Вадим Гигин,
Виталий Мисевец,
Тамара Вятская,
Яков Алексейчик,
Дмитрий Шамко
1 ноября Революция 1917 года: взгляд через столетие. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Наталья Хвир,
Светлана Краюшкина,
Ольга Верамей,
Александр Акентьев,
Валентин Вашкевич,
Денис Кобрусев,
Татьяна Петрова
13 октября Градостроительная политика в Минске: развитие городских территорий и будущее старых кварталов