Мобильная версия
Проект Традиции суверенной Беларуси
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Суп-пюре из тыквы

В нашей стране супы-пюре очень стремительно набирают популярность. Однако пока чаще их можно увидеть в меню кафе и ресторанов, чем на столах в домах людей. Один из самых вкусных и популярных супов-пюре – тыквенный.

Тыква – очень полезный продукт, особенно в осенне-зимний период, когда нашему организму очень не хватает витаминов. Кроме того, этот продукт малокалорийный, поэтому чуть ли не обязательный в рационе людей, следящих за своей фигурой: от тыквы вы не поправитесь, но получите много полезных питательных веществ.

Ингредиенты:

- очищенная от семян и кожуры тыква (500 г)

- куриный бульон (400-500 мл)

- 1 луковица

- сливочное масло (1,5 ст.л.)

- карри

- соль.

Это один из самых простых рецептов супа-пюре из тыквы (их существует огромное множество). Мы и предоставляем вам базовый рецепт, чтобы вы могли видоизменять его по собственному желанию.

Для начала нарежьте тыкву. Главное, чтобы получилось некрупно. Возьмите кастрюлю с толстыми стенками и растопите в ней одну столовую ложку масла, добавьте лук и обжарьте его до зарумянивания (это займет около 20 минут). Добавьте в кастрюлю оставшееся масло, немного карри и тушите все это примерно минуту. После этого добавьте тыкву, бульон и 1 и 1/8 стакана воды. Наконец, всыпьте четверть чайной ложки соли. Доведите до кипения на сильном огне, после чего уменьшите огонь и варите суп около двадцати минут под крышкой. Получившуюся смесь отправьте в блендер, вновь доведите до кипения, и дайте супу немного остынуть.

В суп вполне можно добавить отварную курицу, гренки или овощи.

Присоединяйтесь к нам в мессенджерах! telegramm.png viber.png
Теги
супы
Новости рубрики Кулинарные рецепты
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3879 BYN 2.38 BYN 2.388 BYN
USD
2.1022 BYN 2.104 BYN 2.11 BYN
RUB
3.2896 BYN 3.275 BYN 3.285 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко отмечает важную роль Барановичей в транспортной инфраструктуре Беларуси
Пресс-конференция Ирина Гонтарева 14 марта Основные направления жилищного строительства в г.Минске Пресс-конференция Валерий Балабуев,
Виктор Франскевич,
Эльдар Сафаров
13 марта Современные подходы к профилактике экономических преступлений в Республике Беларусь
Пресс-конференция Георгий Катулин,
Иоанна Казана-Вишневецкий,
Вера Ильенкова
12 марта Подписание меморандума о взаимопонимании между Дирекцией II Европейских игр 2019 года и ЮНЭЙДС
Пресс-конференция Роман Лабазнов,
Александр Беганский,
Екатерина Истомина
4 марта О развитии гидрометеорологической службы в Республике Беларусь
Пресс-конференция Геннадий Казакевич,
Алексей Александров,
Жанна Истомина,
Елена Игнатович
26 февраля Современные методы борьбы с распространением наркотиков, профилактики и лечения наркомании среди молодежи