В разгаре уборка зерновых. На освободившихся полях аграрии уже стали сеять озимый рапс, который Президент недавно окрестил суперкультурой. Почему это звание заслуженное, а интерес к ней растет даже в Китае? Спросили у экспертов.
Больше, чем в прошлом году
- Урожай рапса по всем регионам рассчитываем получить больше, чем в прошлом году. На утро 11 августа уже было намолочено 890 тысяч тонн маслосемян. Аграриям осталось убрать 13 тысяч озимого и порядка 45 тысяч гектаров ярового рапса. Это значит, можно рассчитывать еще на 75-100 тысяч тонн. Итого - порядка 1 миллиона тонн маслосемян рапса в бункерном весе, - подсчитывает потенциальный урожай начальник главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Николай Лешик.
Сегодня рапс - это не только продовольственная безопасность страны, но и основа лидерских экспортных позиций Беларуси на мировом рынке по сливочному маслу, СОМ и сырам.
- Эта культура, а также соя, бобы и зерновые идут на корм крупному рогатому скоту. На выходе получаем молоко и мясо, - объясняет директор самого большого в стране по поголовью КРС хозяйства ОАО "Парохонское" Владимир Хроленко. - Само рапсовое масло для нас хотя и прибыльный, но побочный продукт. Главное - рапсовый жмых, важнейший ингредиент кормов КРС. Чтобы самим его производить, мы открыли собственный цех по переработке рапса.
Но даже при таком подходе парохонцам жмыха не хватает - закупают дополнительно еще порядка 3 тысяч тонн. Масла в комбикорма идет совсем немного, поэтому в основном его делают на продажу. Причем реализуют в последние годы по довольно высокой цене. Владимир Федорович отмечает: сейчас на рапсовом масле можно неплохо заработать.
Лучшие сорта и гибриды
Взрывной рост интереса аграриев к рапсу аналитики связывают с именем профессора, доктора экономических наук Ядвиги Пилюк - руководителя отдела масличных культур НПЦ НАН Беларуси по земледелию. Ее команда обеспечила высокую продуктивность сортов и гибридов этой культуры. Центром создано 27 сортов озимого рапса.
- Предлагаем аграриям 50% семян сортов и еще 50% - гибридов. У вторых высокий потенциал - до 70 центнеров с гектара, - поясняет Ядвига Эдвардовна и пересчитывает наиболее популярные районированные сорта: "витень", "буян", "оникс", "николай", "империал", которым за последние 10 лет в Беларуси и России был засеян 1 миллион гектаров. И уточняет, что в прошлом году в нашей стране было посеяно рапса чуть больше, чем в нынешнем. Но это не означает, что урожай будет меньше, ведь на поля стараются высевать флагманские сорта. Несмотря на долгую засуху в этом году, в целом по стране получили достойный результат по возделыванию рапса. Наибольшую урожайность показали аграрии Брестской области: до 30 центнеров с гектара.
Возможно, это лучшее антистресс-видео. Поле цветущего рапса засняли на камеру 360°
Растет и у покупателей интерес к рапсу, а точнее, маслу из него. Рафинированное дезодорированное, оно изготавливается из сырья на заводах концерна "Белгоспищепром", фасуется в бутылки и разъезжается по всей стране в магазины. Мы видим его уже на прилавках.
- Кроме этого, рапсовое масло идет на изготовление кондитерских изделий. Оно входит в состав маргариновой продукции, даже используется при изготовлении мыла, - рассказывает начальник отдела агропромышленной интеграции и заготовок сельскохозяйственного сырья "Белгоспищепрома" Андрей Мешков.
За рубеж также экспортируют бутилированное рафинированное масло. Еще недавно его поставляли в основном в государства Балтии и Норвегию, но в последнее время предприятия переориентировались на другие рынки: Израиль, Вьетнам и Китай.
- Рынок Поднебесной еще только осваиваем, - отмечает Андрей Васильевич. - Учитываем особенности потребительского спроса каждой страны: например, китайцы любят нерафинированное масло. А вот в Израиле предпочитают рафинированное. Продают предприятия концерна масло и через Белорусскую универсальную товарную биржу, в основном это техническая марка Т, которая подходит для комбикормов.
Масло на экспорт
Рапсовое масло на Белорусской универсальной товарной бирже с начала года уходило небольшими партиями. Общий объем - чуть больше 19 тысяч тонн. Заработали на них 14230 евро. Но в последнее время цены несколько выросли.
- В этом году через биржу такой товар покупали клиенты из Швейцарии - 13,437 тысячи тонн, Эстонии - 4,687 тысячи тонн, Литвы- 590 тонн, Китая - 325 тонн, Польши - 134 тонны, - сообщила представитель отдела по связям с общественностью ОАО "Белорусская универсальная товарная биржа" Оксана Беленькая. - Если в июне средневзвешенная цена на масло была 727 EUR/т, то в июле - уже 855 EUR/т (DAP граница РБ, предоплата). В августе подобных скачков цены не фиксировали. В целом рынок пока очень спокойный.
Активизации торговли рапсовым маслом на бирже аналитики ожидают через пару недель. Приблизительно в это же время покупатели заинтересуются рапсовым жмыхом. Традиционно его запрашивают на бирже Россия и Китай, имеющие стада КРС. И если масло на биржу Беларусь выставит, то жмых - нет. Он и у наших аграриев на вес золота.
Сегодня рапс - это не только продовольственная безопасность страны, но и основа лидерских экспортных позиций Беларуси на мировом рынке по сливочному маслу, сухому обезжиренному молоку и сырам.
| Тамара МАРКИНА, газета "7 дней", фото БЕЛТА.
Читайте также:
Белорусские персики и черешня - это реальность? Чего мы не знали о нашем садоводстве
Что нужно сделать в огороде и саду в августе? Подробный список
Как уберечься от укусов комаров, мошкары и слепней?
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.