Ученые рассказали, как чай спасал жизни в Великобритании

Ученые обратили внимание, что с ростом популярности чая в Великобритании во время промышленной революции начало происходить снижение смертности населения, сообщает Daily Mail.

В Великобритании чай стал доступен почти каждому человеку в конце 1780-х годов. Это произошло еще до того, как люди в полной мере осознали важность употребления чистой воды.  

Для приготовления чая нужно было кипятить воду, а это убивает содержащиеся в ней бактерии. Во времена промышленной революции, когда санитарные условия не были очень хорошими, употребление кипяченой воды шло людям на пользу.

Исследователи отметили, что культура чаепития спасла множество жизней. При этом люди стали массово пить чай не ради здоровья, а просто потому, что захотели. По мнению ученых, следует присмотреться к этому опыту, чтобы, возможно, в последующем так же внедрять другие полезные привычки в социум.