Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Меган Маркл получила свой герб
Вчера 23:46 Калейдоскоп
Все новости

Белорусские яблоки благодаря обустройству хранилищ будут поступать в продажу до поздней весны

Экономика 23.11.2011 | 15:48
23 ноября, Минск /Татьяна Лобас - БЕЛТА/. Белорусские яблоки благодаря внедрению современных технологий на хранилищах и достаточному объему заготовки будут поступать в торговую розничную сеть страны вплоть до апреля-мая, сообщила корреспонденту БЕЛТА первый заместитель директора УП "Партизанское" Елена Бердникович. "До недавних пор существовало мнение, что белорусское яблоко не отличается хорошей лежкостью и не подлежит длительному хранению. Однако это не так, и на нашем предприятии доказали, что наше яблоко может лежать до весны", - подчеркнула Елена Бердникович. На базе УП "Партизанское" яблоки хранятся в контейнерах в помещении, где установлено холодильное оборудование. В нынешнем году емкости для хранения яблок оснастили дополнительными холодильными установками с использованием проточно-вытяжной вентиляции. Хранят яблоки также в газовой среде. Такое оборудование установлено на базе одного из подразделений УП "Партизанское" - предприятия "Оптовый рынок" в деревне Таборы Минского района. Газовая среда - это особый микроклимат, при котором соблюдается строгая пропорция содержания кислорода, углекислого газа и азота. Это позволяет продукции сохранять первоначальные товарные свойства. Камеры герметично закрываются и только через специальные приборы можно увидеть, как яблоко хранится. Контроль соблюдения режима хранения ведется через компьютер. Доступ человека в камеры строго запрещен. Чтобы взять для реализации часть продукции, отключается подача газа. Специалист отметила, что на хранение влияют и такие факторы, как сорт яблока, соблюдение технологии выращивания, способ и метод уборки. Для длительного хранения яблоки должны быть только съемные, то есть собранные вручную. При этом каждый сорт индивидуален. Елена Бердникович рассказала, что работники базы перед закладкой каждый сорт исследуют на потребительские свойства и определяют, в какой степени зрелости яблоко поступило на базу. Обычно заготавливают яблоки в съемной степени зрелости. Многие партии в этом году были в потребительской степени зрелости - такие яблоки хранятся отдельно. "Я думаю, что в апреле-мае белорусское яблоко еще будет у нас в продаже", - сказала Елена Бердникович. По ее словам, в нынешнем году яблоки лучше по товарным свойствам, чем в 2010-м. Всего УП "Партизанское" заготовило на зиму 5320 т яблок, заготовка велась на шести площадках. Поставку осуществляли постоянные, проверенные временем партнеры: СП "Арника" Могилевского района, фермерское хозяйство "Брузги" Гродненского района, ОАО "Журавлиное" Пружанского района, сельскохозяйственные производственные кооперативы "Остромечево" Брестского района, "Путришки" Гродненского района, "Неверовичи" Волковысского района. Яблоками УП "Партизанское" обеспечивает не только торговые организации, но и комбинаты школьного питания, медицинские и детские дошкольные учреждения.

Новости рубрики Экономика
Топ-новости
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.3398 BYN 2.341 BYN 2.347 BYN
USD
2.0017 BYN 2.001 BYN 2.003 BYN
RUB
3.2467 BYN 3.235 BYN 3.245 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Подрыв моста в Житковичах

Инфографика

Собираем ребенка в лагерь Медицинская справка о состоянии здоровья. Одежда и обувь: спортивный костюм и спортивная обувь, одежда для повседневной носки - 2 комплекта, солнцезащитный головной убор, нарядная одежда для вечеров отдыха и дискотек, 3-4 рубашки или футболки с длинными рукавами.
Круглый стол Александр Занимон,
Андрей Рыбак,
Денис Капский,
Юрий Важник
18 мая Как повысить безопасность на дорогах? Обсуждаем изменения в Закон о дорожном движении
Круглый стол Андрей Ромашко,
Инесса Лемак,
Сергей Красуцкий,
Дмитрий Улога,
Марина Попова
13 марта Культура общежития. Как бороться с соседями-дебоширами?
Круглый стол Евгения Красуцкая,
Геннадий Каленов,
Владимир Устинович
24 января Быть собственником – стать хозяином. Круглый стол газеты "7 дней"
Круглый стол Лариса Бельская,
Наталья Хвир,
Ольга Попко,
Владимир Прокопцов,
Роман Мотульский,
Алексей Батюков
17 января Возвращение историко-культурных ценностей Беларуси: реалии и планы
Круглый стол Элла Селицкая,
Дмитрий Семенкевич,
Петр Арушаньянц,
Андрей Матюшенко,
Виолетта Брезовская,
Вадим Ипатов,
Жанна Тарасевич
28 ноября Революционные новации: что изменят документы по развитию предпринимательства?
Пресс-конференция Анастасия Веремеенко,
Александр Дубковский,
Владимир Яновский,
Игорь Усов
29 мая, 14:00 Лучшая баскетболистка Беларуси станет лицом бренда "Косвик"
Пресс-конференция Вадим Богуш,
Валерий Голубовский,
Ольга Мацикова,
Александр Родюков
17 мая WorldSkills Belarus 2018. Профессиональные кадры для инновационной экономики
Пресс-конференция Руслан Михалевич,
Игорь Сафонов
15 мая Совершенствование системы обращения с отработанными маслами в Беларуси как часть плана действий по переходу к зеленой экономике
Пресс-конференция Сергей Попков 10 мая Роль информационно-коммуникационных технологий в развитии цифровой экономики в Беларуси Пресс-конференция Андрей Филипенко,
Сергей Левчик,
Дмитрий Ритвинский
4 мая Национальное кадастровое агентство Госкомимущества как участник цифровой трансформации в Беларуси