Мобильная версия
Парламентские выборы
ГОСОРГАНЫ
Последние новости
Все новости

Волковысский фермер первым в СНГ вырастил безнитратную свеклу для детского питания

Экономика 04.04.2014 | 20:37
4 апреля, Гродно /Татьяна Вишневская - БЕЛТА/. Фермерское хозяйство "Карасев и К" (Волковысский район) - единственное в Гродненской области фермерское хозяйство, которое занимается экологическим земледелием, - развивает производство овощей для детского питания, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор Гродненской областной ассоциации фермеров Владимир Ушкевич. В этом году хозяйство поставит крупную партию экологически чистых овощей международному холдингу "Оазис Груп" - производителю детского питания Bambolina в Беларуси (производства организованы на базе ОАО "Витебский плодоовощной комбинат" и "Малоритский консервно-овощесушильный комбинат"). Для "Оазис Груп" планируется вырастить 50 т тыквы, 40 т кабачка, 60 т свеклы. Все овощи выращиваются в хозяйстве без синтетических удобрений, регуляторов роста и кормовых добавок при высокой составляющей ручного труда. Ноу-хау и главным достижением фермерского хозяйства стало получение безнитратной свеклы по специальной технологии выращивания с использованием живых микроорганизмов, заменяющих удобрения. Как пояснил глава хозяйства Сергей Карасев, до сих пор вырастить пригодную по качественным характеристикам для производства детского пюре свеклу в республике и даже в Европе и СНГ не получалось. Волковысским фермерам удалось вырастить первую партию чистого продукта - 8,5 т - в 2013 году. Свекла прошла тесты по контролю качества на "Оазис Груп", фермерское хозяйство стало эксклюзивным в СНГ поставщиком этого продукта для холдинга. "В республике овощи выращивают многочисленные хозяйства, но никто не занимается выращиванием овощей для детского питания. Белорусские производители питания для младенцев сырье закупают за рубежом. Мы решили попробовать занять эту нишу, хотя экологическое земледелие - очень трудоемкий процесс. Первый урожай тыквы (54 т) для детского питания мы получили в 2012 году, в 2013 уже вырастили дополнительно кабачок и цветную капусту, с применением специальных агротехнических приемов удалось получить и качественную свеклу", - рассказал Сергей Карасев. В структуре хозяйства 6,7 га земли, расположенной в природоохранной зоне национального парка "Беловежская пуща", отведены под выращивание экологически чистых овощей для детского питания. В этом году площадь земель под экологическое земледелие планируется существенно расширить - до 15-18 га. В планах фермеров - наращивать объемы производства натуральной сельхозпродукции, сертифицировать ее, запатентовать методику выращивания экологически чистой свеклы. Фермерское хозяйство "Карасев и К" организовано в 2010 году. Общая площадь его угодий составляет более 61 га, здесь выращивают овощи, зерно кукурузы, сою, ячмень, масляничную редьку. Глава хозяйства Сергей Карасев окончил Гродненский аграрный университет, пять лет изучал фермерское дело в Великобритании, был менеджером одной из английских ферм. На фермерском хозяйстве "Карасев и К" постоянно трудятся три человека. В Гродненской области насчитывается 414 фермерских хозяйств, численность занятых в них работников составляет 1,5 тыс. человек. Фермеры области занимаются не только традиционным растениеводством, но также овцеводством, кролиководством, выращиванием индеек. 12 хозяйств занимаются выращиванием ягод. Общая земельная площадь фермерских хозяйств области составляет около 20 тыс. га.
Новости рубрики Экономика
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
Карта погоды
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.2141 BYN 2.208 BYN 2.212 BYN
USD
1.9958 BYN 1.99 BYN 1.994 BYN
100 RUB
BYN BYN BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко о грамотных руководителях фермерских хозяйств: "Дайте сотню революционеров, и мы перевернем Беларусь"

Инфографика

Что следует знать, собираясь в лес Если вы заблудились в лесу: остановитесь и успокойтесь; по возможности пейте воду; ищите линии электропередач, просеки, тропинки - обнаружив, идите вдоль;
Круглый стол Раиса Сидоренко,
Ирина Каржова,
Сергей Важник,
Валентина Гинчук,
Светлана Колбышева,
Андрей Монастырный,
Валентина Шарапова,
Ирина Васильева
7 июля Направления развития общего среднего образования в Беларуси
Круглый стол Сергей Кислухин,
Татьяна Разживина,
Ольга Тараканова,
Александр Кижук,
Александр Денисов,
Наталья Липская,
Аудриус Микшис,
Дарья Лысковец
28 июня Особенности регулирования рынка безалкогольных напитков в Беларуси
Круглый стол Иван Троцкий,
Александр Цвень,
Стюарт Томпсон,
Альгирдас Чибурис,
Наталья Барановская,
Алеся Чубукова
1 июня Шотландский букет под белорусской пробкой. Как реальное импортозамещение позволяет сохранять валюту стране и экономить отечественным покупателям
Круглый стол Ярослав Завгородний,
Александр Хромылев,
Юрий Файков
26 апреля Настоящее и будущее белорусского хоккея
Круглый стол Василий Черник,
Роман Мотульский,
Николай Яцевич,
Елена Боброва,
Галина Слесаренко
29 марта Роль и место библиотек в современном информационном обществе