Мобильная версия
ГОСОРГАНЫ
Лента новостей
Все новости

Пирог с капустой и грибами

Пироги с капустой уже много лет любимы всеми. Они уже превратились в своеобразную классику. Естественно, и рецептов очень много. Пироги с капустой варьируются в зависимости от формы и от начинки. Мы предложим вам вариант комбинации капусты с грибами. На приготовление у вас уйдет в целом около двух с половиной часов.

Ингредиенты:

Для теста:

- мука (0,5 кг)

- молоко (200 мл)

- яйца (2 шт.)

- сливочное масло (2 ст. л.)

- сахар (1 ст. л.)

- свежие дрожжи (30 г)

- растительное масло (1 ч. л.)

- ванильный сахар

Для начинки:

- капуста (600 г)

- маринованные грибы (250 г)

- луковица (1 шт.)

- сливочное масло (3 ст. л.)

- соль

- перец

В глубокую миску высыпьте дрожжи и добавьте половину стакана воды, размешайте. Высыпьте туда сахар и оставьте на полчаса, пока смесь не запенится.

За это время подготовьте начинку. Измельчите лук и капусту. Обжарьте на сковороде лук, добавьте спустя шесть минут капусту и продолжите обжарку. Снимите смесь с огня и смешайте с грибами, добавьте соль и перец.

Теперь возвращаемся к тесту. Влейте в глубокую миску теплое молоко, добавьте яйца, размягченное масло, соль и ванильный сахар. Взбивайте миксером, пока смесь не дойдет до пенообразного состояния. После этого добавьте дрожжи и перемешайте. Затем начинайте постепенно добавлять муку. Замесите тесто. Далее скатайте его в шар, обмажьте растительным маслом и поместите в теплое место на два часа.

Спустя это время разделите тесто на две равные части, одну распределите по противню, заранее смазанным растительным маслом. Разложите начинку, а потом накройте все второй частью теста. Посередине сделайте дырочку для выхода пара.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса.

Присоединяйтесь к нашему каналу telegramm.png и сообществу viber.png

Новости рубрики Кулинарные рецепты
Погода
Минск
Барановичи
Бобруйск
Борисов
Брест
Варшава
Вильнюс
Витебск
Гомель
Гродно
Жлобин
Киев
Лида
Минск
Могилёв
Мозырь
Москва
Орша
Полоцк
Рига
Санкт-Петербург
Солигорск
МЧС предупреждает
Курсы валют
Нацбанк Лучшие курсы
Покупка Продажа
EUR
2.4436 BYN 2.44 BYN 2.45 BYN
USD
2.0884 BYN 2.08 BYN 2.089 BYN
RUB
3.1453 BYN 3.136 BYN 3.148 BYN
Подробнее курсы валют нацбанка Лучшие курсы
ТВ программа

Видео

Лукашенко прибыл с рабочим визитом в Сочи

Инфографика

Новый дизайн белорусских банкнот Правление Национального банка Беларуси приняло решение о проведении модификации находящихся в обращении банкнот при сохранении основных изображений на лицевой и оборотной сторонах, а также их цветовой гаммы и размера.
Круглый стол Игорь Старовойтов,
Виталий Шилов,
Анатолий Дашко,
Елена Манкевич,
Нина Наумович
12 сентября Что и почему нужно менять в Трудовом кодексе
Круглый стол Ольга Маршалко,
Дмитрий Шевцов,
Дмитрий Чередниченко,
Валерия Сокольчик,
Наталья Поляк,
Дмитрий Гаврукович
30 августа Медицинская этика. Теория и практика
Круглый стол Виталий Грицевич,
Филипп Гулый,
Юлия Куцер,
Людмила Кулак
17 августа Какие реформы нужны туристической отрасли
Круглый стол Геннадий Давыдько,
Александр Коваленя,
Вячеслав Данилович,
Вадим Лакиза,
Владимир Мельник,
Константин Баландин,
Валентин Стариченок
14 августа История белорусской государственности. Концепция Института истории НАН Беларуси
Круглый стол Александр Горваль,
Дмитрий Гуриненко,
Александр Авраменко,
Виктор Агеев
13 июня Жилье для многодетных и нуждающихся: как решается вопрос?