ГОСОРГАНЫГОСОРГАНЫ
Воскресенье, 20 октября 2019
Минск Облачно с прояснениями +11°C
Новости
Все новости
Все новости
Калейдоскоп
13 марта 2014, 17:07

"Овощное мясо" для вегетарианцев создали ученые

Специально для проекта "LikeMeat", который финансируется Седьмой рамочной программой EC, ученые из Европы создали мясо, которое смогут употреблять вегетарианцы. Дело в том, что новый продукт полностью состоит из овощей. Над созданием этого уникального заменителя мяса трудились ученые сразу из нескольких крупных институтов и университетов Европы. По вкусу новинка напоминает настоящее мясо, хотя и производиться из переработанных овощей. На данный момент искусственное мясо производят в лабораториях. При этом используются переработанные овощи. По словам сотрудницы Университета Фраунгофера Флориана Уаильда, среди ценных свойств овощного мяса – относительно невысокая стоимость, большие сроки хранения, экологическая безопасность и возможность выпускать его в промышленных масштабах. Кроме того, новинку смогут употреблять люди, которые страдают различными видами аллергии на мясо и подобные продукты.
Подписывайтесь на нас в
Яндекс.Дзен, Telegram и Viber!
Топ-новости
Свежие новости Беларуси