Можно ли пройти мимо прилавка, полного вкусной молочной продукции, которую предлагают попробовать на абсолютно безвозмездной основе? Согласитесь, если позволяет время, то задержаться обязательно хочется. Оно и понятно: бесплатная дегустация - это действие не только здесь и сейчас, когда можно снять пробу, а заодно и перекусить, но и задел на перспективу, ведь хозяйка всегда находится в поиске чего повкуснее да получше для любимого семейства. Еще можно пообщаться, поделиться рецептами. Так и получилось на дегустации продукции ОАО "Молодечненский молочный комбинат", которая прошла в одной из крупных торговых сетей Минска. Можно было и вкусную молочку попробовать, и пополнить книгу домашних рецептов с продукцией под брендом "Молодея".
"Попробуйте, я вам лично налью нашего молока - очень оно вкусное. Правда! - предлагает специалист по снабжению и маркетингу Молодечненского молочного комбината Лариса Панфиль. - Не могу сказать, что часто что-то из него готовлю, но вот просто стакан молока выпить - это у нас в семье любят". Тем более что свежее молоко обладает способностью нейтрализовать воздействие токсинов на организм. Ну а кальций и витамин D - незаменимая составляющая для здоровья и красоты ногтей и волос. Кроме того, в молочных продуктах содержатся антиоксиданты, которые помогают организму защищаться от стресса и утомления, позволяют выглядеть лучше, защищая глаза и препятствуя старению кожного покрова и вредному воздействию солнечных лучей.
Зато рецептов с использованием сыра у Ларисы Панфиль хоть отбавляй. Практически каждые выходные она готовит запеченную рульку с греческим салатом, обязательным ингредиентом которого является сыр моцарелла под брендом "Молодея". "Нарезаем кубиками свежие помидорчики, огурчики и перец. Добавляем наш сыр, также нарезанный кубиками в размер овощных. Заправляем оливковым маслом, сбрызгиваем лимонным соком. Поперчить и посолить, перемешать. Вот вам и вкусняшка!" - заверяет Лариса Панфиль. Кстати, можно добавить лук красный кольцами (для тех, кто не собирается на самое важное свидание в жизни) и оливки. А чтобы большую семью накормить, купите салатную смесь - тогда точно на всех салата хватит!
Покупательница Татьяна в аналогичный салат добавляет не моцареллу, а сыр адыгейский производства того же Молодечненского молочного комбината. "Так уже повелось. Твердые сыры использую для запекания. Моя внучка обожает очень простенький, но вкусный рецепт: берем куриное филе, кладем на него дольку помидора, покрываем сыром "Российский", поливаем майонезом. И в духовку. Через 20-30 минут все готово", - делится Татьяна, добавляя, что главное, чтобы сыр был белорусский. Читай, качественный.
Не попробовать настоящую жемчужину от "Молодеи" - сыр рокфорти с голубой плесенью - покупательница Тамара просто не могла, как, впрочем, и большинство подходивших к прилавку. "Очень вкусно, яркий вкус. Обязательно буду покупать, чтобы, например, с утра с чаем выпить. Но больше, конечно, использую традиционные твердые сыры. Есть такой у меня фирменный рецепт: нужна желательно красная рыба, только чтобы не очень сухая, на нее выложить пассированные лук и морковь, потом сыр и майонез. По краешку, чтобы рыбка не приставала к стенкам противня, натираю на терке картофелинку - и в духовку. Очень классная запеченная рыба получается!" - заверяет Тамара.
А вот Юлия делится самым лучшим, по ее мнению, рецептом употребления рокфорти: "Да зачем его готовить - бери да ешь! Вообще, лучший вариант - это… с бокалом сухого красного или белого вина". К сыру можно добавить грушу или зеленый виноград и "посадить" все это на шпажку. Такое канапе украсит любое торжество.
В ассортименте "Молодеи" есть и другие продукты, которые не нужно готовить, - это, конечно, всевозможные десерты. Особенно по душе они подрастающему поколению, которое с удовольствием их ест как на завтрак, так и просто в качестве перекуса между обедом и ужином. "Особенной популярностью пользуются наши глазированные сырки и творожный пудинг "Фруктовое облачко", - рассказывает Лариса Панфиль. По ее мнению, мамы должны быть в восторге от того, что это не только вкусный, но и максимально полезный завтрак, ведь вся продукция Молодечненского молочного комбината изготавливается из натурального сырья с соблюдением всех контрольных мероприятий. "Мы гарантируем высочайшее качество наших товаров. Здоровые продукты не только могут, но и должны быть вкусными", - уверена она.
У стенда ОАО "Молодечненский молочный комбинат" было многолюдно аккурат столько времени, сколько шла дегустация. Одни покупатели сменялись другими, другие - третьими, но все без исключения оставались довольны тем, что пробовали. А некоторые сразу шли в магазин и покупали понравившуюся продукцию, которую до этого дегустировать не приходилось. Что касается традиционных молока, кефира и сметаны, то, как выяснилось, продукцию под брендом "Молодея" и без того знают, любят и покупают. И, уверена, будут покупать, потому что это вкусно, качественно и здорово!
Молодечненский молочный комбинат основан в 1945 году. В настоящее время продукция выпускается под торговой маркой "Молодея". Ассортимент составляют цельномолочная продукция, масло, сухое молоко, твердые сыры, казеин кислотный технический. Предприятие поставляет продукцию по всей Беларуси, а также в Россию, Украину, Казахстан, Германию, Польшу, Бельгию, Францию, Сингапур, Литву, США. Компания имеет сертификат соответствия менеджмента качества ISO 9001-2009. Также получены сертификаты, дающие право нанесения знака "Натуральный продукт".
Юлия ОГНЕВА,
ФОТО Рамиля НАСИБУЛИНА,
БЕЛТА.-0-
- размещаются материалы рекламно-информационного характера.